Свинско сувлаки на скара с гръцка салата от краставици рукикуки комбинирано

Навън в градината, скара на скара, може би с чаша узо в ръка, под синьото небе, с приятели, семейство. Можете лесно да създадете малка гръцка атмосфера, в която това сдвояване на храна също ще бъде идеален спътник.

гръцка

Подготовка

Ребрата се нарязват на кубчета 2х2 см. Смесете със сместа от подправки и зехтина и поставете в пластмасов съд с капак. Притискаме плътно, за да не остане въздух между кубчетата. Натискаме парче фолио фолио плътно върху горните меса, за да предотвратим контакт на горните меса с въздуха. Покрийте купата или кутията и отлежайте месото в хладилника до следващия ден.

Извадете кубчетата месо от маслото, оставете излишното масло да се отцеди, след което издърпайте кубчетата върху шишчета и посолете от всички страни. Поставете върху гореща скара и запържете за около 6 до 8 минути. Времето за печене зависи до голяма степен от температурата на скарата.