Свинско, скара, свинска марината, рецепти със снимка за 37 рецепти
Рецепти от втори курс → Месни ястия → Свинско
Скара
Рецепти за марината → Марината за месо → Свинска марината
ИМХО, доброто месо не трябва да се разваля с всякакви маринати, но има смисъл да направите ястието си "необичайно". Например, за приготвяне на такъв оригинален пълнен челагач - рецепта в тиган, последвана от печене във фурната.
Според мен това е най-простата рецепта за свинско на скара. Това печено свинско месо може да се сервира като основно ястие с гарнитура или като охладено предястие.
Ако мариновате нежната филе по необичаен начин и след това сервирате пърженото месо с някаква ориенталска зеленчукова салата (например със сусам и др.), Вашите гости ще запомнят такава вечеря с удоволствие.
Кубинското месо може да се готви у дома в тиган, или на открито, с дим, като се използва барбекю или скара. Традиционно пърженото месо в кубински стил се сервира с боб и ароматен зелен сос.
Свинското филе първо трябва да бъде мариновано, след това свинско на скара и поднесено със салата и зеленчуци и авокадо.
Обикновена свинска марината - направена с мед, горчица и люти чушки - подправя вашето свинско филе на скара.
Кой не обича свински ребра? А свински ребра с горещо пушено ?! Лично аз просто ги обожавам заради вкуса им, лекотата на приготвяне и минималните стъпки, които трябва да се предприемат за отличен резултат! Мисля, че пушените ребра, приготвени по тази рецепта, трябва да се харесат на всички, без изключение! Препоръчвам!
Има много рецепти за барбекю, но нашето барбекю има страхотен вкус. Маринатата за кебап е нарязан лук, лимонов сок, сол и 10 подправки. Важен плюс - барбекюто може да се организира спонтанно, защото няма нужда да чакате дълго месото да се маринова: буквално час - и барбекюто може да се пържи.
Първо трябва да мариновате месото в марината от джинджифил и след това да го скара.
