Свинско рецепта с бамбукови издънки, зеленчуци и соя

СЪСТАВКИ

• Брой хора:

• 800 г свинско филе
• 2 бамбукови издънки
• 1 краставица
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 лют пипер
• 200 г гъби
• соев сос
• захар
• оцет
• брашно
• масло
• сол

• ПОДГОТОВКА

  Обелете моркова и го измийте.

  След това измийте бамбуковите издънки.

  Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.

  Също така нарежете моркова, а след това изрежете бамбуковите издънки на филийки на вашата кухненска дъска.

  Запазете тези разфасовки в подходящи контейнери.

  Сега поставете свинското си филе върху кухненската дъска, след което с нож го нарежете на големи кубчета.

  Мариновайте свинското си месо на кубчета в купа за 2 часа с 1 с.л. захар, 2 с.л. супени лъжици соя и ¼ чаша масло.

  ---