Свинско на шишчета във фурната тайни и тънкости на готвене
Как да готвя свинско на шишчета във фурната - тайни и тънкости
Освен това нито една марината не е пълна без подправки. Можете да си купите специална подправка "за свинско месо", или можете сами да вземете букет от подправки. Най-добрите подправки за основата на свинско мариноване включват хмел сунели, натрошени дафинови листа, къри, смлян черен пипер, чесън, лук, соев сос, мед, горчица.
Свински шишчета на фурна
Състав:
- Свинско (врат или шунка) - 1 кг
- Оцетна есенция - 1,5 с.л.
- Лук - 1-2 броя.
- Майонеза - 3-4 супени лъжици.
- Босилек - на вкус
- Сол на вкус
- Подправки на вкус
Свински шишчета в горчична марината
Шашлик в горчична марината ще изглежда страхотно на всяка празнична трапеза. Това е чудесно решение за всеки специален повод. Ястието винаги ще изненадва и ще зарадва гостите.
Състав:
- Свински врат - 700гр
- Лук лук - 1 брой.
- Гранулирана горчица - 1 супена лъжица.
- Пипер на вкус
- Сол на вкус
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Измийте свинското месо и нарежете на квадратни парчета около 4 см.
- Обелете лука, измийте и нарежете на пръстени.
- В купа комбинирайте растително масло, горчица, черен пипер и сол.
- Добавете месо и лук към маринатата и разбъркайте добре. Оставете да се маринова за 2 часа, но може да се остави и за една нощ.
- След определено време сложете накиснатите шишчета, последователно, свинско парче с лукови пръстени и ги поставете върху лист за печене.
- Изпратете кебапа да се пече в предварително загрята до 200 ° C фурна за 20 минути до златисто кафяво.