Свинско къри в; ананас - Рецепти рецепта на кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 600 г свинско месо
• 400 г пресен ананас
• 1 малка глава лук
• 1 супена лъжица Кафе къри
• 1 супена лъжица супена лъжица Масло
• 1 супена лъжица 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1 малка връзка пресен кориандър
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Нарежете месото на кубчета. Обелете и смилайте лука. Нарежете ананаса на кубчета.
2. Загрейте олиото в сотен тиган и изпотете нарязания лук. Добавете парчетата месо и ги запечете от всички страни.
3. Поръсете с къри, добавете натрошените семена от кориандър и разбъркайте добре. Сол и черен пипер, добавете 1 чаша вода и оставете да къкри 20 минути.
4. Разбъркайте кубчетата ананас и продължете да готвите 15 до 20 минути. Поръсете с прясна кориандър и сервирайте тръбите горещи.

---