Свинско Борще Вашите рецепти

свинско

За вкусна семейна вечеря препоръчваме рецепта за Борш със свинско месо.

Съставки Борщ свинско

800 г свинско с кост,
2 моркова,
1 малка целина,
3 глави лук,
2 картофа,
3 супени лъжици доматено пюре,
Чанта от 700 мл,
1 връзка магданоз и/или 1 връзка лиственица,
сол .

Приготвяне Свинско борш

Месото се сварява във вода (хвърлям първата вряща вода и след това отново варя месото) (около 4 л), пяната се събира от време на време. Обелете тиквата, настържете я и я сложете в месото, когато е почти сварена. Осолява се. Добавете доматеното пюре. Когато зеленчуците са сварени, добавете борш, оставете 1-2 циреи. Свалете от огъня и добавете ситно нарязаните зеленчуци .