Свински котлет със соев сос и салата от горчица и булгур - Кори Костаче
Бавно се подготвям за Коледа и тествам някои рецепти за вечеря на Бъдни вечер. Шегувам се, това беше просто оправдание да купя свински пържоли и да ги приготвя както исках: със сладко-кисел соев сос и щедра салата от булгур. Е, рецептата може успешно да впечатли претенциозните гости, които обичат свинското месо, но и тези, които предпочитат класическата чесън точитура. Можете също да го използвате като много оправдано оправдание, за да го тествате, преди да поканите приятелите си на вечеря.
Можете да регулирате маринатата от котлет точно както искате и колко ароматна ви харесва, важно е да останат няколко лъжици, за да сервирате котлетите в края. Трябва да вземете предвид и да адаптирате маринатата според соевия сос, който използвате, например този от Heinz, който е много популярен в супермаркетите, съдържа много захар, а други са по-богати на натрий.
И за да има някои добри котлети, които да оближат пръстите ви, препоръчвам ви да ги оставите да се мариноват за една нощ, те ще омекнат и всички аромати в сместа от подправки ще проникнат много добре в месото.
Опитайте бедните котлети и ги спасете от класическия пържен на скара със сол и черен пипер. Ще ги харесате!