Свински яхния

Рецепта от свинска яхния. Свинският гювеч е калорична бомба, но това е ястие, което трябва да опитате след изрязването на прасето за Коледа, особено ако не постите.

Рецепта от свинска яхния. Свинското яхния се приготвя за Коледа, когато нарязваме свинското месо.

Рецепта свинска

Рецепта от свинска яхния. СЪСТАВКИ

1 кг мазно свинско месо

1 чифт пушени домашни колбаси

Рецепта от свинска яхния. ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТА

Измих месото и го нарязах на подходящи кубчета, нарязах колбаса на филийки и заедно с месото го добавих в голяма тенджера.

Рецепта от свинска яхния. Не добавих и капка масло, защото мазнината върху месото се топи и оставя мазнина.

Когато мазнината върху месото се разтопи и колбасът покафенее, добавете вода, колкото да покрие месото и го оставете да заври правилно.

Когато месото се свари, добавете счукания или нарязан чесън, сол и черен пипер.

Рецепта от свинска яхния. Оставете водата да падне по такъв начин, че да остане малко суха.