Свинска мазнина в топ 10 на най-хранителните храни
Свинската мазнина влезе в топ 10 на най-хранителните храни в света, според проучване на BBC.
След анализ на повече от 1000 сурови храни, изследователите направиха класация на съставките, които осигуряват най-добрия баланс на ежедневните ви хранителни нужди и откриха някои изненади.
А свинската мас е една от най-големите изненади в тази класация и е по-здравословна от агнешката или телешката мазнина. Освен това е добър източник на витамин В и минерали, които са жизненоважни за човешкото тяло.
Топ 10 на най-питателните храни
1. Бадеми - Богата на мононенаситени мастни киселини. Те стимулират сърдечно-съдовото здраве и са невероятни при лечението на диабет.
2. Черимоя - Плодовете на Черимоя са сладки и сочни, с бяла каша. Богато е на захар и витамини А, С, В1, В2 и калий.
3. Океански костур - Вид атлантически риби, често наричани скални риби. Той е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на наситени мазнини.
4. Омар - Единични видове, обикновено без живак. Той е добър източник на витамин В1.
5. Чиа семена - Тези малки черни семена съдържат голямо количество диетични фибри, протеини, фенолна киселина и витамини.
6. Тиквени семки - Един от най-богатите източници на желязо и манган.
7. Швейцарска Чарда - Рядък хранителен източник на фитохимикали, за които се смята, че имат антиоксиданти и други полезни свойства.
8. Свинска мазнина - Добър източник на витамини и минерали от група В. Свинската мазнина е по-малко наситена и по-здравословна от агнешката или телешката мазнина.
Тъй като е вкусно, оставяме ви тук прекрасна рецепта за свинско филе на поднос!
9. Листа от цвекло - Богат на калций, желязо, витамин К и витаминната група В.
10. Snapper - Морска риба, като най-известна е червената риба.
Въпреки че в тази констатация за свинската мас е трудно да се повярва, диетолог в Сингапур подкрепи тези резултати и каза, че свинската мас всъщност е богата на олеинова киселина и съдържа 60% мононенаситени мазнини.
„Мононенаситените мазнини и олеиновата киселина са полезни за сърцето, артериите и кожата. Той може да помогне за регулиране на хормоните. Въпреки това, прекомерната консумация на мазно свинско ще доведе до затлъстяване, затова е по-добре да се яде със зеленчуци ", каза диетологът.
Последна промяна на 28 октомври 2019 г., 18:38 ч