Свикнете добре да ядете зеленчуци; годни
Забелязах интересен феномен в моите хранителни поръчки: клиентите ми трябва да водят дневник на храненето за 3-4 дни, преди да дойдат при мен, за да мога по-добре да разбера техните хранителни навици, да открием техните диетични недостатъци. По време на разговори редовно се разкриваше, че повечето от тях бяха убедени, че ядат много зеленчуци специално. Всъщност, само когато попълваха дневниците за хранене, онези, които се обърнаха към мен, се сблъскаха с едва ядене [...]
Забелязах интересен феномен в моите хранителни поръчки: клиентите ми трябва да водят дневник на храненето за 3-4 дни, преди да дойдат при мен, за да мога по-добре да разбера техните хранителни навици, да открием техните диетични недостатъци. По време на разговори редовно се разкриваше, че повечето от тях бяха убедени, че ядат много зеленчуци специално. Всъщност само при попълването на дневниците за храна онези, които се обърнаха към мен, се сблъскаха с факта, че едва ядат зеленчуци всеки ден, а дори и тогава в минимални количества.
- Те имат високо съдържание на фибри и влакната допринасят за усещането за ситост, правилно движение на червата и поддържане на чревната флора здрава, намалявайки възможността от тумори на дебелото черво и/или ректума. .
- Те съдържат различни количества витамини и минерали, микроелементи и антиоксиданти, които са съществени части от здравословното хранене и допринасят за поддържането на здравословно състояние на нашето тяло.