Свежите и истински вкусове на есента във Велем - Има много туристически трафик през почивните дни, но те идват и през делничните дни.
През почивните дни трафикът в селото е огромен, пристигат стотици туристи, някои между къщите, някои във вилата или хостела, някои се опитват да паркират точно под планината, навсякъде стоят коли. Преживяването през селото е преживяване, ако се приближите до планината, ако не, гледката на Свети Вид също е прекрасна. В допълнение към задавените кестени, които обикновено се продават в хокедлин, честване и на по-малки или по-големи партиди, фермерите идват тук-там, за да изненадат гостите с прясно печене, което не е толкова голямо през делничните дни, но идва да продава пред къщата този ден. предвидената доза.
Пред една от къщите е не само разтоварване, но и печене. Balázs Farkas внимателно подбира реколтата: той измерва големите очи с килограма, пече дребните очи на улицата, казва: така правеха техните дядовци. Всъщност дядо му вече имаше кестени и в края на 1800 г. те заминаха за Виена, за да продадат Mariahilfer Straße. Вървяха в дълга колесница три дни, докато стигнаха там. След това малкото момче беше разтоварено и изпечено върху него в традиционно ястие, направено от телени проводници, което не беше нищо повече от тиган за дълбоко пържене. Другата част от реколтата е продадена на ресторанти. Balázs Farkas е чул всичко това от дядо си и тъй като днес в селата няма телени езера, той е използвал специалния кораб, който използва сега. Тя има кестени на три места, все пак успява да ги вземе със своя партньор, с помощта на снаха си. На масата, изложена на улицата, той държи горещия си кестен притиснат в шкафа между дрехите, така че държи топло в продължение на три часа. Ако някой го прибере пържен вкъщи, той запазва текстурата си още два-три дни, може да се нагрее в микровълнова фурна.