Съветският; Оливие

Рецептата за известния „Оливие“ от бившия СССР. Салата е подходяща за празнична трапеза.

Съставките

Наденичка мляко варено (колбас) - 300 g

Прясна краставица или маринована краставица - 250 g

Моркови (варени) - 2 броя

Картофи (варени) - 2 броя

Черен пипер (смлян) - на вкус

Зелен грах (консервиран) - 200 g

Майонеза (заквасена сметана) - на вкус

Процес на готвене

Днес гост на празничната ни трапеза е известната салата „Оливие“. Има няколко варианта на приготвянето му. Според мен най-сполучлив е класическият вариант с варен колбас или колбаси. Ако все още не сте приготвили тази вкусно вкусна и обилна салата, то това е рецептата - за вас и вашите гости.

Популярни на новогодишната трапеза в бившия Съветски съюз, съветския „Оливие“ и до днес на вечерята. Искате ли да разберете защо той се интересува толкова от домакини и техните гости? Това е лесно! Съставът на съставките, възможността за закупуване, вкус и възможности за сервиране.

За приготвянето на съветския „Оливие“ вземете продуктите от списъка.

Млечните колбаси от най-висок клас или варените млечни колбаси са месни съставки в салатата.

Ще почистим колбасите от черупката и ще ги нарежем на кубчета.

Варени зеленчукови съставки са картофи и моркови. Ще обелим зеленчуците от кората. Нарежете го на кубчета.

Зеленият лук и пресният копър трябва да се режат възможно най-малко.

Ще почистим яйцата от черупката. Нарежете го на кубчета.

Нарежете прясна краставица като останалите съставки - кубчета.

Всички съставки за салата, включително зелен грах без саламура, се поставят в голяма месеща купа за салата или тиган.

Салатата трябва да бъде подправена на вкус, подправете с черен пипер и разбъркайте внимателно.

Преди сервиране добавете майонеза или заквасена сметана и отново разбъркайте внимателно.

Съветският „Оливие“ е готов! Сърдечен, нежен и вкусен.

---