Проверява ли се фъстъците здравословни въглехидрати и съставки
Въпреки че фъстъците съдържат много мазнини, те все още са много здравословни - при условие, че се консумират в приемливо количество и по здравословен начин. Обясняваме ви какво има в фъстъците и колко от тях е здравословно.
Здравословни ли са фъстъците? Това съдържат бобовите растения
Въпреки голямото количество мазнини, които фъстъците съдържат, те не ви омазняват - напротив. Малките бобови растения съдържат ценни хранителни вещества:
- Фъстъците съдържат 16 грама въглехидрати на 100 грама, от които четири грама са захар.
- Фъстъците се състоят от 25 процента протеин и следователно са добър източник на протеин.
- Витамин Е в фъстъците (около 10 процента) забавя стареенето на телесните клетки и предотвратява съдовите заболявания.
- Фъстъците съдържат много магнезий, около 48 милиграма са в 30 грама фъстъци. Помага на мускулите да работят и да се регенерират.
- Американско проучване на "Университета Пърдю" показа, че фъстъците понижават нивата на холестерола. Сърдечните заболявания могат да бъдат предотвратени с него.
- Консумацията на фъстъци оказва положително влияние върху нивото на триглицеридите, т.е. върху нивата на липидите в кръвта. Хората с високи нива на липидите в кръвта са с наднормено тегло и имат повишен риск от тромбоза, артериосклероза, инсулти и инфаркти.
Бобовите растения също могат да бъдат нездравословни
Когато консумирате фъстъчени продукти, трябва да се уверите, че те не съдържат нездравословни съставки.