Световна кухня 8 1 традиционно ястие за яйце за закуска! Диван
Поради високото съдържание на протеини и холин, яйцата, които също играят важна роля в поддържането на мускулите и мозъка и всъщност имат благоприятен ефект върху риска от сърдечни заболявания, се ползват навсякъде като закуска. Повечето версии със сигурност надхвърлят популярната британска закуска, турбо с фасул, колбаси, бекон и гъби, което е практически невъзможно да се представи, без да изглежда като затвор. За птичи пера, хора за закуска: затова британците трябва да са толкова грозни.

Българска баница
Според колекцията на Insider в България например щрудел, състоящ се от яйца и сирене фета, поставени между слоевете бутер тесто, се яде на закуска.
Бан ми
Във Виетнам е прието денят да започва с обикновена закуска, състояща се от пържени яйца, колбаси и печен лук, която според думата „banh mi”, което означава хляб, се сервира с хляб. И с чай.