Световна история Животът в Русия е по-сладък, отколкото на Запад - Handelsblatt
Независимо дали е в чай, кафе или като сладкиш - всеки руснак консумира средно 140 грама захар на ден. Причината е в Петър Велики.
30.08.2018 | от Андре Балин
Москва Владимир Путин направи заглавия с подаръци през последните няколко дни: Шефът на Кремъл реши да пътува до сватбата на австрийския външен министър Карин Кнайсл и подари на двойката самовар, както и няколко фолклорни парчета от руски казашки хор.
Дали булката и младоженецът знаят какво да правят с него, предстои да разберем, но в края на краищата руската поговорка казва само: „Не носете самовар в Тула” - което на немски грубо отговаря на мъдростта: „Не носете сови в Атина”. Не се споменава за Щирия, така че трябва да се надяваме, че г-жа Кнайсл също може да използва самовара.
Но за какво всъщност е добре? Самоварът е основно стара машина за чай и се е отоплявал например с борови шишарки. Може би вината е и за привързаността на руснаците към сладкото. Защото тези, които можеха да си го позволят, пиеха горчивия чай, познат в Русия от Петър Велики, с (поне) една бучка захар.
Теми на статията
И до днес повечето руснаци обичат да пият чай и кафе в захар. Но това вече не е единственото лечение, на което се отдават. Предложението варира от традиционни сладкиши като пастила - пюре от сушени плодове - до медената сладка Tschak Tschak (за татарите) или ядките в сгъстен гроздов сок (Tschurtschchella), която е популярна сред кавказците, до много сладкиши и сладкиши.
В Русия гражданите спират топлата вода за няколко седмици всяка година без предупреждение. Реликт от съветската епоха.
Веднъж един мой германски колега определи чийзкейка там като „ужасно сладък“ по време на посещение в московско кафене. Всъщност нито руските сладкари, нито потребителите са прекалено строги със стандартите на Световната здравна организация. И така животът в Русия е по-сладък, отколкото на Запад - поне що се отнася до сладкиши и торти.
Статистически, консумацията на захар на глава от населението е до 140 грама на ден, което е значително по-високо, отколкото в Германия. Разбира се, това оказва влияние и върху външния вид и здравето. Ако младите руски жени обикновено са слаби и слаби, формите ще се разминават още по-късно. Диабетът е широко разпространен и в Русия.
Людмила Ивановна също страда от това. Но пенсионерът вижда причините за това другаде. „Имах проблем с хормоните след втората си бременност“, казва тя. Това е единствената причина, поради която сега е малко по-пълна, обяснява тя решително, разбърквайки захарта в чая. Има и бонбони с марка „Roter Oktober“. „Не мога да поглъщам чая толкова горчиво, когато трябва да му се насладя“, казва тя.
Голямата световна политика доминира в репортажите. Много малки теми оформят една държава и помагат да се разбере. Нашите кореспонденти се запознават с тези истории - и ни приближават до „тяхната“ държава.