Световен ден на вегетарианците Не е веган, но и не яде месо - Noizz
Когато бях малка, не знаех много за храненето на растителна основа. Чичо ми ме научи какво е вегетарианец: той беше първият в семейството, който не яде месо по това време, някъде около края на века. Защото той не искаше това За него умряха животни.
Мислех, че това е доста готино. И така започнах, бях може би на седем години, също първата ми вегетарианска фаза. Ясно дайте на баба ми, че съм неин Заешка яхния Не исках да ям беше трудно, но работи.
В началото на 2000-те години вегетарианството все още беше
Колко продължи фазата, днес не помня. Междувременно ядох месо отново, после не повече, после отново, после пак не. Просто знам: Като вегетарианец, това винаги беше хип. Беше подходящо и готино, а като тийнейджър почти всеки мой приятел беше вегетарианец - някои за хуманно отношение към животните, други да избягват своите нездравословни хранителни навици (салата без дресинг, беше Ера с размер нула) да обясни.
От друга страна, когато погледна днес моя кръг от приятели и познати, мога да се сетя само за няколко души, които не ядат месо, но нямат проблем със сиренето и млечните продукти. Всички останали: 100% веган - или 100% месояд.
Всеки, който живее в Берлин, е изправен пред въпроса: „Вие сте веган?“ При всяко събитие, всяка покана за вечеря, всеки „работен обяд“. Точният отговор може да бъде само „да“ или „не“. Или сте активист в света и, разбира се, се отказва от каквото и да е животно или нещо е такова хедонистичен удоволствие - и е най-добре и за оръжия и кара бензин. И в зависимост от това в кой кръг сте, следва въздишка на облекчение или първата веганска шега.
Веган? Месояден? Решете си!
Наричането на вегетарианец тогава се чувства някак странно - все едно сте това недовършена версия отказващите животински продукти или малката сестра на месоядците. Сякаш някой би го направил живеят компромис - да какво сега, не можеш да решиш?
Защото вземането на решение за нещо е важно: градът, страната, целият свят, изглежда, е разделен на два лагера - както при толкова много въпроси от нашето време.
Бъдете вегетарианци, поддържайте баланс, Вече не е позволено да не се избира едната или другата крайност, да се толерират повече от едно мнение. Бъди решителен! Застанете за нещо! Културата на отмените, нашата Манталитет „всичко или нищо“ изгонва вегетарианците в сенките на тяхното съществуване.
В столовата поръчваме салата - и два пъти помислете дали кубчетата фета върху нея може да са за нашите вегански колеги развалят апетита бих могъл. Защо всъщност? Кога забравихме да съжителстваме спокойно, без постоянно да се сравняваме и оценяваме?
Моля: Уважаеми вегетарианци, не се срамувайте от това, което сте. Не е нужно да обяснявате на всички, че пиете мляко, но само когато е от местна био ферма идва. Не е нужно да се оправдавате, че 75 процента от вашата диета е на растителна основа, но все пак обичате да ядете, когато сте на почивка във Франция Рокфор, Конт и Камамбер ангажира. В момента в този свят имаме много по-големи проблеми от парче сирене. Честит Световен ден на вегетарианството!