Световен ден на ревматизма подагра Как да се храним правилно
Подаграта е най-често срещаното ревматично заболяване. Болните от подагра трябва да ядат много зеленчуци и малко месо.
Можете да го обърнете: няма начин за промяна в диетата и начина на живот на пациентите с подагра. Добрата новина: Строгата „подагра диета“ вече не е основният фокус, вместо това човек се опитва да овладее пикочната киселина, като промени начина си на живот. Авторите на книгата "Диета при подагра" описват необходимите мерки:
Отслабнете. Тези, които губят тегло, също намаляват честотата на пристъпите на подагра. Ние обаче силно препоръчваме да не се нулират диети и да се лекуват радикални гладувания - тъй като гладуването също може да доведе до пристъп на подагра!
Пийте много. Вода и неподсладени чайове: тези, които пият повече, отделят и повече пикочна киселина. Препоръчителното количество е малко над два литра на ден. Но: стойте далеч от безалкохолните напитки и алкохола! Те насърчават подагра и по-специално бирата предизвиква изтичане на пикочна киселина.
Малко месо. Болните от подагра не трябва да ядат повече от две до три месни ястия седмично - колбасът е един от тях! Предпочитайте постни парчета.
Идеи за рецепти
Съставки за 2: 2 ябълки, 1/4 грудка целина, зелена салата, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица сок от морски зърнастец, малко лимонов сок.
Подготовка: Обелете, сърцевината, настържете ябълките и ги залейте с лимонов сок. Обелете и настържете целината. Смесете с ябълките с киселото мляко и сока от морски зърнастец и го оставете да стръмни. Подредете върху зелена салата.
Съставки за 4: 1 кг моркови, 4 домата, 1/4 л зеленчуков бульон, 1/8 л мляко, 150 g заквасена сметана, 250 g листа лазаня, 100 g настърган твърд кашкавал, сол, чесън (на вкус).
Подготовка: Загрейте фурната на 180 градуса, обелете морковите, нарежете наполовина на по-големи парчета, варете с чесъна в бульона, докато омекнат. Настържете останалите моркови.
Тънки филийки домати. Смесете млякото и заквасената сметана в бульона, пюрирайте и подправете на вкус. Намазнете формата за печене. Редувайте отгоре листове лазаня, сос, настъргани моркови и домати.
Завършете със сос и поръсете със сирене. Печете 30 до 40 минути.