Светкавични рецепти Здравословна и вкусна вечеря без готвене!

здравословна и бърза за приготвяне

Не е ли вкусно, здравословно и бързо за приготвяне? Залагате! Първото нещо, което ви идва на ум, е домашната салата. Но има и други ястия, на които детето ви определено ще се наслади след натоварения следобед на детската площадка. И най-доброто от всичко: готови сте за по-малко от 20 минути - и за това не ви е необходима и печката.

Няма време за чакане?

Често ме питат: "Просто не знам какво да готвя за децата. Не предлагайте бързо, но здравословно ястие?„Вече споменатата салата например може да бъде разнообразна и да се комбинира с различни съставки като тестени изделия, ориз или бобови растения, докато настроението ви отнема. Но има и няколко други ястия, които можете да измислите за детето си бързо и лесно.

Тези мълниеносни рецепти осигуряват пълни кореми за рекордно време

1. Салата Ratz-Fatz

За 4 порции: 1 кутия черен боб • 500 г домати • 1 зряло авокадо • 100 г маруля, измита и почистена • 140 г песто от буркана • 4 филийки хляб

Ето как се прави: Изплакнете и отцедете зърната. Измийте доматите и ги нарежете на малки кубчета, като всеки път отстранявате дръжките. Разполовете авокадото, отстранете костилката и нарежете пулпата на кубчета 1 см. Смесете подготвените съставки с марулята и пестото в купа. Сервирайте с хляб.

Вариант: Вместо черен боб също се вписват консервиран бял боб, леща или нахут.

2. Яйчена салата на хляб

За 4 порции: • 150 г мариновани краставици • 3 твърдо сварени яйца • 100 г нискомаслена кварка • 3 супени лъжици кисела краставица • 50 г натурално кисело мляко • Сол • Пипер • 6 филийки пълнозърнест хляб

Ето как се прави: Нарежете на кубчета киселите краставички, обелете яйцата и също нарежете на малки кубчета. В купа разбъркайте нискомаслената кварка, краставицата и киселото мляко до гладък сос. Сгънете кубчетата краставица и яйца. Подправете салатата със сол и черен пипер и я разпределете върху филийките хляб.

3. Сандвич с риба тон

За 4 порции: • 100 г риба тон в собствен сок (консерва) • 100 г нахут (консерва) • 2 супени лъжици натурално кисело мляко • Сол • Пипер • 100 г краставица • 1 домат • 8 филийки хляб от спелта • 4 супени лъжици тиквени семки

Ето как се прави: Отцедете рибата тон. Изплакнете и отцедете нахута и ги пасирайте с рибата тон и киселото мляко във висока купа за смесване с ръчен пасатор. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Измийте краставицата и домата, отстранете стъблото от домата. Нарежете и двете на тънки филийки. Намажете всички филийки хляб със сметана от риба тон. Покрийте 4 филийки хляб с резенчета домат и краставица и поръсете с тиквени семки. Поставете останалите филийки хляб с покритата страна надолу. Разполовете сандвичите по желание, например по диагонал.

4. Салата от боб с боровинки и шам фъстък

За 4 порции: 1 кутия черен боб (приблизително 400 г) • 1 кутия бял боб (приблизително 400 г) • 360 г червена леща, варена • 1/2 скилидка чесън • 1 връзка магданоз • 1/2 чаена лъжичка кимион на прах • 3 супени лъжици зехтин • 65 г Ракета • 30 г сушени червени боровинки • 40 г шам фъстък • сол • пипер

Отцедете зърната и смесете с лещата в купа.
Обелете и натиснете чесъна. Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарежете на ситно. Смесете чесъна, магданоза, кимиона и зехтина и разбъркайте с боба. Подправете със сол и черен пипер.
Измийте ракетата, подредете на плато със салата от боб, червени боровинки и шам фъстък.

5. круша и ябълка obatzda (вкусно с орехов хляб)

За 4 порции: 1/2 круша • 1/2 ябълка • 150 г сирене бри • 100 г крем крем • 100 г заквасена сметана • 100 г кварк • сол • бял пипер

Обелете и почистете крушата и ябълката, нарежете пулпата на малки кубчета.
Нарежете бри на малки кубчета, след това разбъркайте в купа с крем крем, заквасена сметана и кварк, докато стане кремообразен.
Сгънете кубчетата круша и ябълка. Подправете Obatzda със сол и черен пипер и украсете с клинове от ябълки и круши по желание.

6. Студена доматена супа

За 4 порции: 400 г домати • 300 г диня (без кора) • 3 до 4 сушени домата • 1 супена лъжица доматено пюре • Сол • Пипер • 1 чаена лъжичка люти люспи • 150 г сметана

Ето как се прави: Измийте доматите, отстранете дръжките, разполовете и нарежете на малки парченца. Динята се нарязва на сърцевина и се нарязва на парчета. Накълцайте сушените домати. Пасирайте парчетата домат и пъпеш с доматено пюре. Подправете със сол, черен пипер и люти люспи. Добавете сушените домати и охладете супата. За сервиране разбийте сметаната до полутвърдост и сгънете в супата. Посолете и пипернете супата.

7. Сърдечни купи на Буда (прави по 1 порция)

Всичко, от което се нуждаете, за да се чувствате пълноценни и доволни, отива в купичките. И: Вие комбинирате всички хранителни вещества, от които се нуждае детето ви, в едно ястие. Ако нямате много време, можете да получите обикновена купа, направена от четирите основни съставки: киноа (приблизително 50 g), фино настъргани сурови зеленчуци (около 100 g), 100 g варени зеленчуци и 50 g варени бобови растения. Отгоре има сос (напр. Хумус), който да комбинира всичко.

Рецепта 1 - Супер купа: Отгоре 1 порция киноа или просо с тофу от фурна и варен боб. Поръсете отгоре 1 шепа кълнове и маруля от бебешки листа. Отгоре разпределете малко домашна доматена салса.
Рецепта 2 - Здрава купа: Топ 1 порция кускус с прясно настъргани моркови и резенчета краставица. Нарежете на кубчета 1 твърдо сварено яйце и поръсете отгоре. Поръсете със слънчогледови семки и купчина хумус отгоре.

8. Чиа пудинг (прави по 1 порция)

Разнообразието е задължително. Подправяйте пудинга от чиа с променящи се съставки всеки ден.

Основна рецепта: Смесете 2 супени лъжици семена от чиа с 200 мл неподсладена бадемова напитка (или кокосово мляко) и 1 чаена лъжичка кленов сироп в купа. Оставете го да кисне поне 30 минути (за предпочитане една нощ!) И разбъркайте между тях.

Варианти: Изберете един или два продукта от следните групи съставки - трябва да има максимум шест допълнителни съставки за вариант.

Подправки: Ванилия, канела, джинджифил, кардамон, лимонова кора
Плодове: Боровинки, малини, физалис, ябълки, семена от нар
Кори: Бадеми, лешници, ядки кашу, лешници, изсушен кокос, слънчогледови семки, амарант или киноа

9. Смутита - направени бързо и супер здравословно

Рецепта 1 - червено смути:
За 2 чаши: Обелете 1 цвекло и сложете 1 морков, 1 парче обелен джинджифил и 100 г ананасова каша в блендер. Изсипете 1 чаена лъжичка рапично масло и 400 мл вода и всичко разбъркайте на ситно.
Рецепта 2 - жълто смути:
За 2 чаши: Накълцайте 1 жълта чушка и лист с пулпа от 1 манго, 100 г цикория и сложете 4 сухи кайсии в блендер. Пюрирайте с 1/2 чаена лъжичка куркума и 300 мл вода.
Рецепта 3 - зелено смути:
За 2 чаши: Накълцайте 120 г броколи. Пюре с пулпа от 1 авокадо, 1 банан, 50 г замразени плодове, 1 шприц лимонов сок, 1 супена лъжица кленов сироп и 300 мл вода.

10. Смути купи

Основата е пюре от замразени плодове, банани, бадемово мляко и малко сладост под формата на агаве сироп.

Основната рецепта: 1 нарязан банан • 150 г смесени горски плодове • 1 чаена лъжичка сироп от агаве • 100 мл бадемово мляко Ето как работи: Поставете всички съставки в блендер и ги пасирайте на ситно.