СЪВЕТИТЕ НА ХРАНИТЕЛИТЕ Всяка диета трябва да бъде персонализирана - Galati Libera Life
Много хора са открили на собствената си кожа, че режимите за отслабване, предложени от списанията, особено в началото на горещия сезон, не работят. Това е така, защото хората реагират по различен начин на яденето на здравословни храни, които позволяват на някои да отслабнат, докато други, напротив, ги напълняват, демонстрира проучване, проведено в Израел, направено от агенция Agerpres.
Например, жена, която участва в това проучване, показва повишаване на кръвната захар всеки път, когато яде домат - храна, считана от диетолозите за ниско съдържание на захар и мазнини. Парисиен ". „Първата голяма изненада и поразително откритие, което имах, е колко се различават реакциите на хората към еднакви ястия“, каза изследователят Еран Сегал от Института за наука на Вайцман в Израел.
Всяка диета трябва да бъде персонализирана
800-те участници в изследването проследяват нивата на захарта си в продължение на една седмица и предоставят фекални проби за анализ на техния микробиом, следяйки внимателно диетата, която спазват. Никой от участниците не е бил с диабет, но някои са били със затлъстяване и са имали здравословно състояние, близко до това на преддиабетно (състоянието на тялото, при което стойността на кръвната захар, приета сутрин на гладно, варира между 110 и 125 - n.r.).
Вместо да спазват стандартните диети, изследователите предлагат по-персонализиран подход, поставяйки човека в центъра на диетата, а не обратното, което им позволява не само да контролират нивата на захарта си, но и да и подобряване на здравето, обяснява Еран Елинав, съавтор на изследването. Изследването е публикувано в списание Cell Press.