Съвети за здравословна закуска - хранене - потребители - WDR - хранене - потребители - WDR
- Как закуската помага при периодично гладуване
- Кафе или чай - което е по-добре?
- Колко "нездравословен" е кроасан?
- Лекарят Йоахим Лач дава отговорите
Яжте като император сутрин, като цар по обед и като просяк вечер, това е старо диетично правило. Но как точно изглежда една „императорска“ закуска? И какво, ако не искате да ядете нищо сутрин? Отговорите дава професор Йоахим Лач, ръководител на курса по хранене и фитнес в университета Фрезенис.
WDR: Наистина трябва сутрин да ядете възможно най-много и обилно?
Професор Йоахим Лач: Разбирането на това като покана за угощение с всякакви нездравословни храни със сигурност е погрешно. Яденето малко по-малко богато вечер, например с ниско съдържание на въглехидрати, има положителен ефект. Особено когато трябва да следите фигурата си или дори искате да отслабнете. С пълен стомах спите по-неспокойно.
WDR: Има ли реално време за закуска?
Връзки: Очевидно не, времето на поглъщане или хранене е без значение, поне по отношение на хранителната физиология. От много перспективи обаче има смисъл да се ориентирате към хранителните съчетания, така че да има достатъчно количество - нито дефицит, нито излишък.
WDR: Закуската обикновено е най-важното хранене за деня. Вярно ли е?
Дантели: Много от старите митове за храна съдържат много истина и могат да бъдат намерени и в съвременните тенденции или тенденциите в храненето на тазобедрената става. Едно е сигурно, ако закусвате добре и обширно, можете да завършите деня за няколко часа без никаква допълнителна храна и по този начин да изтърпите и своеобразен „периодичен пост“ - да не ядете през деня. Дневният калориен баланс е на преден план.
WDR: Има ли съвети за хора, които не могат да ядат нищо сутрин?
Връзки: Ако не можете да свалите нищо сутрин, трябва да закусите при следващата възможна възможност - по-късно сутринта. Тогава тялото не се плъзга в състояние на хранителен дефицит. Всеки, който има добър обяд и е свикнал със сигурност, няма да си навреди, ако не закусва.
Колко здравословен е сокът? „Повечето готови сокове съдържат твърде много захар и всъщност не са напитки, а почти лека закуска“, предупреждава лекарят Йоахим Лач. Но ако се съдържат фибри, това трябва да се оцени като положително. „Прясно изцедените сокове или 100 процента чисти смутита със смесени плодове и зеленчуци са най-добри.