Съвети за здравословен обяд в офиса Рецепта Проект Здравословен живот
РЕКЛАМА Мазната храна в столовата, сандвичите от пекарната и пицата от службата за доставка са не само нездравословни, но също така могат да доведат до ниско обяд и апетита за храна. Следователно балансираното и здравословно хранене по време на обедната почивка е от съществено значение, за да можем да се концентрираме и да работим продуктивно през целия ден - защото диетата ни има много силен ефект върху работата ни. Грешният избор на обяд може да съсипе цял следобед - говоря от опит. Преди да следвам концепцията за чистото хранене, ядох доста нездравословно по време на обяд. Храната в кафенето и столовата бързо гарантираха, че вече не съм толкова продуктивна, както преди и че се чувствам все по-уморена. През това време често ходех на лекар, но никой не можеше наистина да ми помогне.
Затова поех инициативата сам, промених диетата си и бързо забелязах в собственото си тяло, че здравословният избор на обяд гарантира, че сме пълни с енергия и можем да работим продуктивно следобед. Най-добрата предпоставка за здравословен обяд в офиса е да знаете какво ядете преди обедната почивка. Или защото вече сте приготвили храната си и сте я донесли със себе си от вкъщи, или защото вече сте решили здравословно ястие, което се предлага в столовата или ресторанта. Днес обаче фокусът е върху домашно приготвените ястия, които могат да се приготвят бързо и лесно да се отнесат в офиса (или на друго работно място) и да се ядат там.
Пригответе сами обяда
Тези, които следват концепцията за чисто хранене, са добре поднесени, за да си вземат обяда от вкъщи на работа. Студените ястия могат да се приготвят сутрин или вечер преди това и след това да се ядат в офиса по обяд. Пълнозърнест хляб или кифлички, обвивки, франзели или сандвичи са подготвени за нула време. Обичам да избирам заливката вегански спредове. Резенчета краставица или домат, хрупкави листа маруля, пресни билки или кълнове също са задължителни. Също така пригответе добре зеленчукови пръчици, приготвени от червен пипер, кольраби, репички или моркови и ги занесете в офиса. Вкусно потапяне се съчетава например с него Хумус или билков кварк. Също Плодове, кисело мляко или мюсли може да се отнеме в кутия.
Кухня в офиса не е необходима
Много офиси (особено в големите компании) имат кухня с печка, където можете да затоплите ястието си за обяд. Например, Супи. Лично за мен е по-удобно да приготвям ястия, които вече не се нуждаят от загряване. За обяд не ми е необходимо нещо топло. Кухнята не е абсолютно необходима, ако искате да ядете собствена храна по време на обедната почивка. Можете просто да го направите една вечер преди това Картофи, ориз, просо или Пригответе салата от киноа за офис обяд. Ако така или иначе готвите у дома вечер, можете просто да готвите още малко и да вземете част от него със себе си в офиса за обяд на следващия ден.
Мексиканска многослойна салата в зидан буркан
Мексиканската многослойна салата обикновено е доста нездравословна и много мазна салата, приготвена с много кайма, тортила чипс и крем крем. Моята версия е по-лека и здравословна - но също толкова вкусна! Във всеки случай съпругът ми е ентусиазиран и много харесва вегетарианската версия на салатата. Това, което също ми харесва в това ястие, е, че може да се приготви много бързо и без много усилия - от друга страна, може да отнеме и много време, ако искате. Например, аз приготвих многослойната салата веднъж в навечерието на Нова година и сам приготвих боб, царевица и салса. Но тъй като приготвянето на соса от салса отне 3-4 часа (което би било невъзможно за повечето хора в ежедневието), този път избрах мексиканската салса от Sanchon (предлага се в магазина за биологични продукти) или онлайн *). Купих царевица и боб, предварително сварени в буркан. Царевичните чипсове * са от Alnatura и не съдържат подобрители на вкуса.
Слагам салатата на слоеве в буркан с винт * и завивам дресинга отделно. Прибирам готовата салата в хладилника за една нощ и я отвеждам в офиса на следващия ден. Салатата не ви тежи, но ви дава достатъчно енергия за втората половина на работния ден и въпреки това ви зарежда.