Съвети за всеки ден съветник по рак

Хранене на балансирана диета в ежедневието с рак

Как може да се прилага балансирана диета в ежедневието? Още повече, когато назначенията се правят до и след терапията на рака и времето изтича или е трудно да се погрижите за себе си поради странични ефекти от терапията. В този раздел вие и вашите близки ще намерите многобройни съвети и рецепти за всеки ден, които да ви помогнат да се храните здравословно. Има колекция от полезни адреси, приложения и уеб връзки за по-нататъшно ориентиране.

Купувайте регионално, наслаждавайте се сезонно

Оценявате ли прясна, качествена храна, която не трябва да пътува на големи разстояния и в крайна сметка узряла на масата? Предпочитайте регионални продукти. Те не само имат по-ароматен вкус, но и са по-устойчиви. За съжаление, термини като „местен“ или „от региона“ не са защитени. Ето защо под този термин се предлагат много храни, които изглежда само отговарят на предимствата на регионалните продукти. 1

Но има доброволен универсален национален етикет: „регионален прозорец“. Това улеснява виждането откъде идва продуктът и къде е преработен. В случай на преработени суровини, третият ред показва колко висок е делът на регионалните храни. В долния колонтитул можете да разберете коя контролна институция е проверила информацията. „Регионалният прозорец“ беше въведен от Федералното министерство на храните, земеделието и защитата на потребителите (BMEL). 2

Какво всъщност означава устойчиво хранене?

Регионално, сезонно, устойчиво - каква е разликата? Съвсем просто: с местна и следователно сезонна храна създавате добра основа за минимизиране на въздействието върху околната среда. Защото това елиминира дълги транспортни маршрути. 3 „Устойчивата“ диета отива една стъпка напред. Целта му е да гарантира, че начинът ни на живот има възможно най-ниски здравни, екологични, икономически и социални последици. Целта е да се осигури храна за бъдещите поколения и да се обработи земята по такъв начин, че биологичното разнообразие и екосистемите да бъдат защитени. 4-ти

Къде мога да пазарувам устойчиво?

Искате ли да си купите храна, която отговаря на принципа на устойчивост? По-долу ще намерите преглед на възможните точки за контакт:

Общности на производители и потребители, наричан още производител-потребител-кооперация или потребител-производител-общност или потребителска група

Ето как се прави: Членовете получават устойчиво произведена и преработена храна на разумни цени. 5

Хранителни магазини

Ето как се прави: Няколко души образуват група и заедно поръчват храна на едро. Следователно хранителната кооперация може да продава стоките на своите членове на по-ниска цена. 6-то

Пазарен ентусиаст

Ето как се прави: Поръчайте регионални продукти онлайн - потребителите поръчват онлайн и вземете регионални храни от рояка на местния пазар. 7-ми

Седмичен пазар

Ето как се прави: Разходете се из пазара и купувайте директно на щанда. Много търговци предлагат стоки от региона и/или биологично отглеждане - но не всички. Така че не забравяйте да попитате. 8-ми

Директно от продуцента

Ето как се прави: Купувате от фермера - много фирми имат фермерски магазин или предлагат абонаментни кутии, които могат да бъдат доставени до дома ви. 9

Непакетирани магазини

Ето как се прави: Стоките се предлагат разопаковани. Клиентите носят опаковката и пълнят стоките. 10

Тези съвети са само предложения. Не се чувствайте виновни, ако се придържате към изпитаната си рутина за пазаруване. Дръжте се по начина, който е добър за вас по време на раковата терапия.

Кои храни са в сезона сега?

Тези, които се хранят регионално, обикновено консумират предимно сезонни продукти. Това са плодове и зеленчуци, които растат само в определено време от годината. Нашият сезонен календар ви дава насоки за това кога да купите коя храна. 11.