Съвети за сладкиши без гузна съвест
Текст: Андреа Шрепфер; Изображение: SXC
В очите на много хора, които искат да отслабнат, сладките са тема табу. Да се направи без него е по-скоро пречка, отколкото помощ. annabelle.eBalance показва защо е така и как можете да се наслаждавате на сладкиши без чувство на съвест, дори докато отслабвате.
Събития
Ноември е! Какво не можем да пропуснем този месец
Зачервяването и гладът определено са препъни камък при отслабване. Но забелязали ли сте също, че апетитът се влошава, колкото повече си забранявате сладки лакомства? Вие не сте сами в това. Усещането, че трябва да се прави без нещо, създадено от забрани, увеличава удоволствието на много хора напълно ирационално.
За да не попаднете в клопката на ненаситния глад, най-добре е да планирате ежедневно сладко. Яжте ги на спокойствие и без гузна съвест, но с толкова повече удоволствие. Както при толкова много, консумираното количество е определящо за успеха на отслабването.
Ако искате да изхвърлите килограмите, калориите от сладкиши трябва да съставляват максимум 5 до 10 процента от общия дневен калориен баланс. При енергийни нужди от 1500 калории това съответства на 75 до 150 калории или:
- 1 шоколадово блокче (Branchli, 23 g) → 125 kcal
- 1 ред тъмен или лек шоколад (20 g) → около 115 kcal
- 1 "Mohrenkopf" (30 g) → 135 kcal
- 3 бадемови бисквити с кантучини (около 30 g) → 130 kcal
- 3 мини празненства (Mars, Snickers, Twix и др.) (27 g) → 124 kcal
- 1 парче пингви (30 g) → 125 kcal
- Вафла с лешник с 1 бутон (25 g) → 132 kcal
- 3 лакомства от Базел (приблизително 21 g) → 80 kcal
- 1 шоколадов пудинг TamTam (100 g) → 110 kcal
Основно правило:
В случай на конвенционални сладкиши, следните количества трябва да се коригират на порции по време на намаляване на теглото:
1 ред шоколад
3 до 4 бисквити
1 топка сладолед
1 чаша сметана или пудинг
2 до 3 пралини
8 до 10 гумени мечки
Друг ефективен метод за спестяване на калории е изборът на сладкиши с ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнините са най-енергийното хранително вещество (мазнини: 1 грам = 9 ккал; въглехидрати: 1 грам = 4 ккал; протеини: 1 грам = 4 ккал). Тази стратегия обаче е ефективна само ако лакомствата с ниско съдържание на мазнини не се ядат повече от техните пищни алтернативи. Защото все още съдържа захар и калории.
Някои примери за сладкиши с ниско съдържание на мазнини:
Willisauer Ringli (381 kcal на 100 грама) Basler Leckerli (400 kcal на 100 грама) Gummy мечки (343 kcal на 100 грама) Пипер ядки (336 kcal на 100 грама) Шоколадови пяни (462 kcal на 100 грама) Стомашен хляб (357 kcal на 100 грама) Сорбет (136 ккал на 100 грама) Сладолед (97 ккал на 100 грама) Лек крем или пудинг (62 ккал на 100 грама) Целувка с пяна (404 ккал на 100 грама) Вермишели без крем (250 ккал на 100 грама) Меренги без крем (390 kcal на 100 грама)
Опакованите сладкиши са снабдени с хранителна информация и могат лесно да бъдат проверени за тяхното съдържание на мазнини. Следващата таблица ще ви помогне при оценката:
Най-добрият начин да се поглезите с нискомаслени сладкиши е като десерт след балансирано хранене, а не между тях. Защото всеки, който яде закуски, богати на захар или въглехидрати между храненията, провокира рязко покачване на кръвната захар и в отговор на това високо ниво на инсулин. Това води до рязък спад на кръвната захар, което води до глад.