Съвети за приготвяне на вашия сандвич !!
Сандвичът може да бъде отличен продукт в зависимост от неговия състав
Сандвичът твърде често погрешно се счита за диетична грешка, но въпреки това може да бъде отличен хранителен актив в зависимост от неговия състав ! И така, какви са грешките, които не трябва да се правят ?
Митът или сандвичът за възстановяване на реалността .
След спортни усилия сандвичът трябва да бъде смилаем и да позволява възстановяване на енергийните запаси, приноса на витамини и минерали, загубени по време на усилията.
Хлябът може да бъде много разнообразен, сложен или бял. Хлябът с препечен хляб или панини е по-добре смилаем.
Поддържайте някои сурови зеленчуци, както и прием на протеин с пиле, шунка, яйце, морски дарове, за да подпомогнете анаболизма на мускулните протеини при възстановяване. Пазете се от мазнини, които не само забавят храносмилането, но и не осигуряват никаква полза за възстановяването на хранителните вещества. Избягвайте студени меса, сосове ...
За десерт торта с ориз или грис ще засили приема на енергия и калций.
Бананът също ще засили приема на калий и магнезий. Като напитка алкалната минерализирана вода зарежда тялото с минерали и осигурява бикарбонати за неутрализиране на произвежданата киселинност.
Портокаловият сок (пресен или 100% чист сок) може да бъде проектиран за прием на витамин С, който подобрява възстановяването на енергията.
Основните отправни точки за добър сандвич ?
Разработен хляб (със зърнени култури, семена) + Протеини (яйце, шунка, морски дарове) + Crudités (зелена салата, домат, краставица ...).
- Как да ограничим сосовете? Изварата с билки е добър заместител на майонезата. Той има предимството да бъде значително по-малко мазнини и да е по-богат на микроелементи благодарение на присъствието на ароматни билки.
- Как да го предпазите от прекалено мазнини? Избягвайте комбинацията от масло и сирене или се ограничете до 1 мазен продукт във вашия сандвич.
- Как да го предпазите от изсъхване? Независимо от вида на сандвича, не забравяйте да го сдвоите със сурови зеленчуци, които добавят свежест и вода, и избягвайте сухата консистенция. Когато сандвичът съдържа сирене, пропуснете
под решетката, за да се стопи сиренето, правейки сандвича по-малко сух, без да е необходимо да добавяте масло. - Как да ограничим количеството сирене? Използвайте силни ароматизирани сирена, което ви позволява да използвате по-малко: Comté вместо Emmental, Reblochon козе сирене или Camembert вместо Gouda ...