Съвети за приготвяне на перфектния коктейл - Мъжка академия

Приготвянето на коктейл е забавно занимание, което също изисква известна доза креативност от „бармана“. Може да се играе с различни съставки, за да се получи накрая напитка, която може да бъде изненадващо добра. Или, напротив. Дори да следвате конкретна рецепта за коктейл, всеки път трябва да вземете предвид съветите по-долу и в крайна сметка ще се гордеете с напитката, с която ще сервирате приятелите си:

1 Пропорцията на напитките е много важна

Някои хора казват, че трябва да пиете колкото се може повече алкохол, но истината е, че ако искате да направите коктейл с вкус, трябва да спазвате някои строги правила. Общото съотношение, което трябва да се използва, е 2: 1: 1. Това по принцип означава, че за две части алкохол ще трябва да добавите една част сладка течност и една част кисела течност.

Имайки предвид тази пропорция, ще създадете добре балансирана напитка и всеки вкус ще има шанса да бъде възприет правилно. Разбира се, пропорциите могат да зависят от желания вкус и използваните съставки, но е важно да се започне от това общо правило.
Прочетете също: Джинджифилова бира: какво представлява, какви ползи има, какви коктейли правите с нея

2 Научете любимите си рецепти

Най-хубавото при приготвянето на коктейли е, че имате свободата да бъдете толкова креативни, колкото искате. Но ако сте новодошли в областта на миксологията или ако искате да създадете „нещо“ от съставките, които имате в бара, е важно да научите някои любими рецепти. За да покажете своята мъжественост, съсредоточете се върху коктейлни рецепти, които съдържат уиски, като Old Fashioned или Manhattan.

Но ако не сте фен на уискито, насочете вниманието си към коктейлите, съдържащи водка. Има много коктейли с водка, следователно много рецепти за запомняне. Изберете поне два от тях, като най-популярните са Отвертка и WooWoo.

И накрая, ако нито уискито, нито водката ви удовлетворяват, трябва да знаете, че има много коктейли на базата на джин. Можете да бъдете безусловен фен на традиционния тоник на Джин, но можете да изберете и мартини - с неговите рецепти не е трудно да се подготви.

Ако сте домакин на парти, за предпочитане е да запомните рецептите на няколко коктейла, защото със сигурност предпочитанията на гостите ще бъдат разнообразни и ще трябва да задоволите всички.

3 Използвайте пресни съставки

Ако трябва да добавите плодове към коктейла, не използвайте пюрета или плодов компот. Използвайте сами пресни плодове, които нарязвате на място - те имат по-добър вкус и придават по-интензивен аромат на напитката.

Също така, ако трябва да използвате плодов сок в коктейла, използвайте изцеден сок на място - всеки друг продукт, като например сока в поведението, ще компрометира напитката, което ще доведе до леко ароматен коктейл, който никой няма да оцени.
Прочетете също: 20 интересни неща за коктейлите

4 Ледът е много важна съставка

Ледът е изключително важна съставка за всеки коктейл, защото позволява напитката да се държи студена, леко я разрежда, за по-приятен вкус. Когато приготвяте коктейла, не отстъпвайте леда. За да сте сигурни, че напитката има достатъчно лед, уверете се, че плава леко над алкохола. Ако добавите твърде малко лед, тогава коктейлът ще се загрее бързо, ще стане неприятен и воден.

5 Не се страхувайте да използвате билки

Много мъже въртят нос с идеята да добавят билки към коктейлите, но трябва да се отбележи, че те допълват напитката изключително добре, довеждайки вкуса й до нови висоти. Не всички коктейли изпитват нужда от билки, но ако приготвите рецепта, която ги включва, не се страхувайте да ги добавяте. И ако идеята не ви убеждава достатъчно, помислете за техните медицински ползи. Билките не добавят калории или захар, вместо това придават перфектни вкусове.

Сред най-добрите комбинации са:

Краставица, вар и босилек
Лайм и мента
Лимон, мед и мащерка
Лимон и розмарин

6 Смесете напитката в шейкъра само ако тя включва сок

Ако рецептата за коктейл не включва сок, тогава той трябва да се смесва само с лед, за да се създаде по-горчив вкус. Ако, напротив, има сок, тогава можете да го разклатите в шейкър. Чрез това действие съставките се смесват перфектно, създавайки идеална смесица от вкусове. Ако не направите това, тогава е много възможно да опитате съставките в обратен ред на добавянето им към напитката. Не е точно това, което трябва да бъде, така че разклати го, скъпа!

7 Презентацията прави разликата

Фразата „не съдете книгата по корицата“ не се съчетава добре с коктейлите. Представянето на коктейл е всичко, затова си дайте време да го доведете до съвършенство: коктейлът трябва да изглежда добре, за да бъде желан и оценен.

Не е необходимо да преувеличавате с презентацията, като поставяте всякакви знамена и аксесоари, но образът на напитката трябва да вдъхновява. Например, ако вашият коктейл се основава на уиски, поставете напитката в чаши за уиски, които вдъхват мъжественост.

Разбира се, презентацията не е само за очила. За да добавите всякакви ефекти, можете да поставите захар на ръба на чашата или да създадете леден ефект. Има безкрайни възможности за украса на коктейл, много от които са представени в тези рецепти.

8 Поддържайте студените коктейли

Както всяка друга напитка, коктейлът ще се охлади с течение на времето, започвайки да се разрежда. Затова се уверете, че сте поставили достатъчно лед в напитката, но ако тя не се консумира на място, не е лошо да я държите в охладител за вино. Дори и да не са направени за коктейли, тези охладители могат да се използват безпроблемно, за да поддържат коктейлите студени за няколко часа.