Съвети за отслабване от лекарството за пристрастяване - фокусирайте се онлайн
Д-р Iris Zachenhofer и Dr. Ширдл Шиндлер пише книгата «Отслабване за безнадеждни случаи - твърди съвети от медицината за пристрастяване». В интервю Ирис Захенхофер ни обяснява какво предизвикателно поведение и горещият восък имат общо с отслабването.
Д-р Ирис Захенхофер, в книгата си описвате приликите между наркомани и хора, които имат проблеми с отслабването. Каква общност ви изуми най-много?
Най-вълнуващото беше наблюдението, че пристрастяването и отнемането са много сходни. Проучванията показват, че преработените храни създават пристрастяващо поведение в мозъка. Хората, които се опитват да се измъкнат от тези храни, са много сходни по поведение с тези при отнемане на наркотици. Мислите се въртят само около храната.
За много от засегнатите не става въпрос за няколко килограма, а за наднормено тегло. Те вече имат вторични заболявания като проблеми с кръвообращението и ставите и всъщност знаят, че бавно се самоубиват. И въпреки това продължават. Това е много подобно на поведението на наркоманите.
Те сравняват ефектите на някои индустриални храни с наркотиците. Така че това трябва да бъде забранено?
Мисля, че винаги е лошо да се забрани нещо. Забраненото автоматично става по-интересно. Защото хората не искат усещането да бъдат контролирани отвън. Усещането за доброволност е много важно, дори и при програма за отслабване. Фокусът винаги трябва да бъде върху желанието да направите нещо добро за себе си и тялото си.
В книгата ви препоръчваме да направите списък със здравословни храни, които обичате да ядете. Много се събира. Но когато се появи усещането, че нещо е предписано, това не работи. Човешкото предизвикателство е твърде силно.
Тогава бихте казали, че все още можете да се поглезите с нещо?
Просто мисля, че е важно да се знае, че някои храни предизвикват пристрастяване в мозъка. Твърди се, че си угаждате, но преработената храна е основно опасен отпадък. Не се поглезите с нищо.
Можете да се поглезите с нещо, например с домашна шоколадова торта. Без изкуствени съставки.
Преработената храна е основно опасен отпадък.
С вашите работни листове насърчавате да документирате хранителното поведение в диетата възможно най-точно. Как да избегнем кацането при орторексия?
Документирането на хранителните навици е важно, защото много хора не знаят колко ядат. Мнозина се хранят отстрани, без наистина да осъзнават. Но ако запишете всичко, това създава осъзнаване на собственото ви поведение.
Някои казват, че не са яли нищо, но са яли 2 банана. Бананите със сигурност са здравословни, но все пак са калории и заемане на стомаха и червата.
Става въпрос за инвентара. Какво всъщност ям? Защото всичко друго би било твърде неясно. Хората с наднормено тегло обикновено не са изложени на риск от преобръщане в хранително разстройство. Има и други причини за затлъстяването. Рискът от развитие на хранително разстройство не е толкова голям.
Защо?
При хранително разстройство натрапчивата мисъл е на преден план. Става въпрос за контролиране на всичко. А хората с наднормено тегло обаче са по-склонни да имат обратния проблем. (смее се) Твърде малко контрол, не твърде много.
Те казват, че доброволното гладуване може да предизвика еуфория. Първата ми мисъл беше, че това изречение отваря вратата към хранително разстройство. Какво мислиш?
Имаме предвид доброволното гладуване в смисъл на гладно, максимум 24 часа. Много проучвания показват, че 16 до 24-часовата почивка за хранене е много здравословна. През това време клетките след това могат ефективно да се регенерират. Например, доказано е, че хората, които не ядат нищо след 16:00, имат значително намаляване на риска от рак, тъй като тялото се регенерира по-ефективно. Става въпрос за много повече от отслабване.
Не става въпрос за продължително гладуване, а за около 16 до 24 часа, след което отново се храните нормално. Не можете да завършите с хранително разстройство.
Хората с наднормено тегло обикновено не са изложени на риск от преобръщане в хранително разстройство. Има и други причини за затлъстяването.
В крайна сметка става въпрос и за намаляване на стомаха и по този начин генериране на чувство за ситост по-бързо. Обикновено препоръчваме това. Но разбира се това е индивидуално. Някои хора не успяват да ядат нищо за цял ден и въпреки това консумират 400 до 500 калории на гладен ден.
За да правите добър избор в храненето, човек не трябва да се ръководи от емоции. Но възможно ли е изобщо да се разделят храната и емоциите?
Храненето бързо действа успокояващо на негативните емоции. Отново и отново в детската и юношеска психиатрия виждаме, че децата се успокояват от родителите си със сладки храни. Човек може да го наблюдава и в себе си; защото при трудни емоции комбинацията работи смело и сладко, и то много бързо.
Основната идея е да се справяте с емоциите по различен начин, отколкото с храната. В книгата имаме списък на така наречените умения, меки умения и твърди умения. Те са там, за да освободят напрежението, без да ядат. Първата стъпка е да забележите отрицателната емоция и да я наименувате. Боят вече започна.
Както споменахме по-рано, предлагайте меки и твърди умения. Докато меките умения са разсейване под формата на хобита и т.н., когато става въпрос за твърди умения, вие споменавате процедури като капене на горещ восък върху ръката ви. Ако не влезете на територията на самонараняващо се поведение?
В книгата пишем, че в никакъв случай не трябва да си навредите. Първо се използва мекото умение, което се опитва да направи нещо добро за себе си. Твърдите умения са аварийната спирачка за спешни случаи.
Човек трябва да определи стимул за болка, без да се наранява. Предложените методи, като яденето на лют червен пипер, са болезнени. Това изключва други чувства. Отвличате вниманието си от глад, докато не свърши.
Предложените методи причиняват болка. Това изключва други чувства.
Мога да намеря подобни съвети на про-ана уебсайтове, които популяризират анорексията като начин на живот.
Нашите методи идват от психиатрията. Те се използват при работа със зависими и гранични пациенти и са се доказали през годините. Защото винаги ще има хора, които злоупотребяват с метод за лоши цели. Това не означава, че методът е лош. Имаме десетилетия опит и сме помогнали на много пациенти със зависимости. Но можете да направите всеки метод лош, като сте съмнителен. Винаги ще бъде така.
Къде е границата между нормалното хранене и пристрастяващото поведение?
Границата е течна. В книгата предлагаме самотестове, за да анализирате собственото си хранително поведение и да идентифицирате пристрастяващо поведение. Има някои улики, например когато умът ви постоянно се върти около храната. Дори и да не можете да спрете да ядете, въпреки че сте много болни. Причината казва, че не си правите нищо добро, околната среда също предупреждава, но не можете да спрете. Това е като чуждо тяло в мозъка.
Колко важно е упражнението в процеса на отслабване?
Смятаме, че никой не трябва да спортува. Не бива да си оказвате този натиск, това е контрапродуктивно. Ако обичате спорта, трябва да се занимавате със спорт. Нуждата от движение се развива автоматично, когато човек развие по-висока информираност на тялото.
Но постоянният шум, истерията около спорта не помага. Тогава хората изпадат в предизвикателство и умишлено не упражняват.
Смятаме, че никой не трябва да спортува. Не бива да си оказвате този натиск, това е контрапродуктивно.
На кого бихте препоръчали вашата книга преди всичко?
По принцип нашата книга е подходяща за всеки, независимо дали има проблеми с теглото или не. Интересно е за всички, защото се включват и обучават нови изследвания за хранителната индустрия.
Има ли групи от хора, за които книгата е неподходяща?
Не, не се изправям до никого. Хората, които имат теглото си под контрол, също могат да се възползват. Защото информацията за новите изследвания ви позволява да коригирате собствените си навици отново и отново. Също така промених много чрез проучвания за книгата.
Какво сте променили?
Включвам зеленчуци навсякъде, за да придам обем на храната. Например в шоколадовата торта добавям 300 грама тиквички. В крайна сметка дори не забелязвате това.
Уверявам се също, че не ям след 16:00 в много дни. Лесно е, когато имате предвид тези проучвания. Всичко е в главата.
Д-р Шърд Шиндлер е специалист по психиатрия и психотерапевтична медицина. Той ръководи центъра за наркомани и отделението за съдебна остра психиатрия и оценка в центъра за социална медицина Baumgartner Höhe във Виена.
Д-р Ирис Захенхофер е бил неврохирург във Висшата университетска клиника и във фелдкирхската неврохирургия (Форарлберг). Преминала е към психиатрия и сега също работи в центъра за социална медицина Baumgartner Höhe във Виена.
Книгата. Поставете гумен пръстен на китката си, когато жаждата за храна става все по-голяма. Или капнете горещ восък от свещи върху горната част на ръката. Или слушайте силно хеви метъл. Или забийте носа си в пакет с гумени мечки за поне две минути. И никога не си оказвайте натиск да упражнявате: методите за отслабване в тази книга идват от медицината за пристрастяване. Те са брутални, ефективни и научно обосновани в центъра за социална медицина Baumgartner Höhe във Виена.