Съвети за новогодишната нощ как да направите красива декорация на масата
Имате ли семейство или приятели за вечеря и искате да подредите елегантна и елегантна маса, която да ги удиви? Ето няколко съвета как да го облечете и украсите ... без фалшива бележка !
Френска обездка
Поставянето на маса е доста изкуство. Трябва да спазвате определен код, така че вашата маса да е хармонична.
Топингът
Преди да подредите покривката, сложете руно, което ще предпази вашата маса и ще предотврати шума на съдовете по време на хранене. Опитайте се да пуснете покривката си на 30 см от всяка страна на масата. Ако покривката е много дълга, можете да я пуснете повече, като се уверите, че оставяте поне 6 см от земята, за да предотвратите спътниците си да се спънат в нея.
Покривката може да бъде бяла, черна или цветна и трябва да е с формата на масата. Салфетките съвпадат естествено с покривката, за предпочитане плат и сгънати наполовина отляво на чиниите или поставени в средата на чинията с малко парче хляб върху нея.
Ако имате много хубава маса, не се колебайте да сложите подложки, за да я подчертаете.
Чиниите
Те трябва да бъдат поставени на 1 до 2 см от ръба на масата и на разстояние около 60 до 70 см един от друг. Гостите трябва да бъдат разделени с пространство от около 50 см за повече комфорт.
Чиниите се поставят на масата преди пристигането на гостите. Те се представят подредени една върху друга: плоча за представяне, плоска плоча и дълбока плоча. Никога не подреждайте повече от три чинии и никога не подреждайте две чинии за вечеря една върху друга.
Подплочи или презентационни плочи украсяват чудесно масата и избягвайте да поставяте котлоните директно върху покривката. Те също така позволяват да не оставяте масата празна, когато сменяте чиниите. Те трябва да бъдат отстранени от сиренето.
В горния ляв ъгъл на основната чиния може да се постави малка чиния за хляб, може да се представи и в кошница, предвидена за тази цел. Винаги трябва да се представя нарязано на парчета от около 4 см, направо или скосено.
Прибори за хранене
За френска обездка поставете приборите от двете страни на чинията. Вилиците отиват вляво от чинията, зъбците на покривката. Лъжиците са представени със заоблена страна нагоре, а ножовете отдясно, с острието към плочата. Ако имате нужда, поставете супената лъжица вдясно до ножовете.
Поставете всички прибори за хранене, от които се нуждаете, на масата, по ред на пристигане. Винаги започваме с приборите за хранене, най-отдалечени от чинията. Никога не поставяйте повече от три места за настройка от всяка страна.
За да подредите десертната вилица от външната страна, след това вилицата за риба и накрая вилицата за основно ястие до чинията. От другата страна, отвън, супената лъжица (ако е необходимо), десертният нож, рибният нож и накрая ножът за основно ястие.
Прибори за сирене и десерти трябва да се изнасят само в края на храненето. Но можете, ако желаете, да ги подредите главата до опашката над чинията в този ред: десертна вилица, десертна лъжица и нож за сирене
Ако сте избрали да поставите малка чиния за хляба (в горния ляв ъгъл на чиниите), поставете нож за масло и поставете съд за масло вдясно.