Съвети за диабет и сладкиши за ядене на по-малко сладко!

  • сладкиши

Сладките продукти са признати за основни удоволствие от храната и нашето влечение към тях е вродено. Но когато сте диабетик, от съществено значение е да контролирате приема на захари.

Ето няколко конкретни съвети което ще ви позволисъчетават удоволствие и диабет !

Подсладители, какви са те ?

Подсладителите са вещества, които придават сладки вкусове, без добавяне на калории или по-малко от захар. Има 2 основни семейства подсладители:

  • The синтетични подсладители интензивен, включително ацесулфам К, аспартам и сукралоза. Техните подсладителни сили са съответно 100, 200 и 600 пъти по-силни от тези на трапезната захар: захароза.
  • The естествени подсладители като Стевия и сироп от агаве. Разрешена във Франция от 2009 г., Stevia има подслаждаща сила 300 пъти по-голяма от тази на захарозата и често се използва като захар на маса. Друга алтернатива на бялата захар: сироп от агаве. Той има по-нисък гликемичен индекс от захарозата, което го прави съюзник на диабетиците.