Съвети за безопасност на храните за бременни майки - съзнателен купувач

17.03.2010 | Осъзнат купувач

храните

За бременните жени дори консумацията на по-малко замърсена храна може да бъде риск и да доведе до заболяване. Ето няколко съвета за намаляване на риска от инфекция.

Хранителни болести в нашите храни
намира се в микроби (бактерии, вируси, червеи) или химически замърсители
вещества. Бременните жени са изложени на по-голям риск по време на бременност
те са изложени, тъй като имунната им система е по-слаба, а тези на плода все още неразвити
за борба с тези външни замърсители. The
по-долу са някои от специалните рискове за бременни жени
фактор. Ако очаквате дете и след като сте яли някаква храна
Ако имате някакви аномалии, незабавно се консултирайте с лекар!

Листерия

Listeria monocytogenes е бактерия в нашите храни често
се появява, но причинява заболяване само с по-висок брой бактерии. The
консумация от хора на храни, съдържащи бактерията и много други фактори
може да се зарази чрез. Бактерията може да расте и при хладилни температури на съхранение.

Всички в хладилник, съхранявани в хладилник за повече от 5 дни
храна, включително готово за консумация сурово мляко и продукти, получени от тях,
меки сирена (Feta, Brie, Camembert и др.), ястия, съдържащи сурово месо,
месни продукти, сурова риба, пушена сьомга, пушени колбаси и сурови
зеленчуковите салати се считат за рискови за Listeria.
В случай на бременност майката има грипоподобно заболяване, спонтанен аборт, мъртво раждане
и също може да се появи инфекция на новороденото.

Знаеше ли?
Повечето хранителни отравяния в частни домакинства
се случва, ние се причиняваме с невежество, основните правила не влизат
държане. С малко внимание повечето заболявания, пренасяни с храна, могат да бъдат предотвратени
би било!

Листериозата може да бъде предотвратена!

  • Не яжте сурова храна от животински произход. A L.
    моноцитогените се убиват от топлина. Изпечете и гответе храната старателно до a
    дръжте ги горещи вътре (достигнете 75 ° C за поне 2 минути).
  • Ако е възможно, яжте прясно приготвена храна.
  • Съхранявайте храни, които изискват охлаждане до 5 дни. Това
    се отнася и за привидно по-нетрайни храни. Бактериите са всичко
    може да се размножава в храни, изискващи охлаждане за по-дълъг период от време (повече от 5 дни)
    по време на съхранение.
  • Хладилникът трябва да е чист и температурата му да не надвишава 4 ˚C
    градуса. Тъй като бактерията Listeria понася добре студа, той е над 4 ˚C градуса
    температурата вече е благоприятна за разпространението.
  • Спазвайте общите хигиенни разпоредби!