Съвети; Трикове Толкова е лесно да се сутенерстваш с меки пилешки гърди
Толкова е лесно да се сводиш с меки пилешки гърди
Здравословни, постни и богати на протеини - има много добри причини, Хранене с домашни птици редовно. Но същите пилешки гърди в даден момент стават твърде монотонни, дори и за най-големия любител на птиците. Толкова е лесно да им се даде по този начин правилна подправка наемам. И то само със съставки, които вече имате у дома. Ще ви покажем четири гениално прости трика за сводничество на пиле.
1. Мариноване: Търпението се отплаща
Всеки, който обича да пече на скара, знае, че маринатата е най-доброто за рафиниране на месото. Хубавото в него: Тъй като той се крие дълго в ароматния сос, месото го приема нови акценти и в същото време остава красиво деликатен.
Имате нужда от вдъхновение? Тази рецепта за мариновани пилешки бутчета разбира се е много подходяща и за пилешки гърди. Просто смесете лука, сока от лайм, соевия сос и меда и оставете месото да потъне в него за около 30 минути. Останалото прави фурната. Или опитайте тази марината с кисело мляко, пилето от Ямайка или тази марината за пилешки шишчета. Екзотично става с тази кокосова марината и накрая има наистина добра билкова марината за вас.
Между другото: За всеки, който се кълне в приготвяне на храна, маринатата е тази идеално решение за приготвяне на пилешко месо за следващите няколко дни и след това просто го изпечете след работа. Тук ви обясняваме този лайфхак по-подробно.
2. Люто: Опитайте нови подправки
Нищо чудно, че пилето ви е с вкус, ако го подправите само със сол и черен пипер. Има толкова много страхотни подправки, които превръщат едно обикновено ястие с птици в едно кулинарно пътешествие по света може да се трансформира. В началото това може да е по-средиземноморски аромат. Опитайте босилек, мащерка, естрагон, майорана и кориандър.
За докосване от 1001 нощи препоръчваме мароканската смес от подправки Рас ел Ханоут. Кориандърът и джинджифилът се срещат с индийско орехче, калган, звезден анасон, карамфил и канела. Става индийски с Тандури масала и класиката Гарам Масала. С Затар получавате вкусовете на северноафриканската кухня в чинията си и Смрадлика напомня с леко кисело-плодовия си вкус за последната ваканция в Турция. Така че, продължете, смейте!
3. Разтривания: Масажите правят чудеса
Не само имате нужда от малко масаж от време на време. Вашето пиле също ще бъде още по-добро, ако добавите смес от подправки - т.нар Разтрива - втрива в. Готовите композиции за подправки, разбира се, са най-очевидният избор. Но кайенският пипер сам по себе си може да подправи едно просто пилешко ястие.
Ако може да е малко по-сложно, разбъркайте захар, червен пипер на прах, кимион, сол, черен пипер, риган и чесън на прах. Масажирайте мекото месо с него и след това го поставете във фурната за 20 минути. Не е нужно повече за вълнуващо ястие с пиле. Нашият вътрешен съвет: Смесете какао на прах с къри на прах и кимион. Това придава на месото неустоима шоколадова нотка.
4. Вариации: Опитайте нещо ново
Разбира се, че знаете всички салати с пилешко, всички сте приготвили пилешка супа и поне от изобретяването на McChicken едното или другото вероятно е имало идеята да прави пилешки бургери. Но имате ли вече такъв Пица, покрита с кърлежи?
Препоръчваме пица с пилешко къри с кайсии и праз. Или още по-добре: просто пълните гърдите си с любимите си гарнитури за пица. Звучи необичайно, но е наистина вкусно.
И вече имате Пилешки гърди, запечени със сирене? Просто масажирайте чесъна на прах в месото, отгоре със сирене чедър - и го поставете във фурната. Хмммм. толкова сочно! И още един вкусен специалитет за фурна прави водата в устата ни веднага: нежно пиле в марината от мед и горчица. Бавно се пече във фурната, след това буквално тече по езика.
Придобихте вкус? Тук има много по-вкусни пилешки рецепти, от които можете да се вдъхновите.