СЪВЕТИ ОТ ХРАНИТЕЛИТЕ В ПОСЛЕДНИЯ ПЕРИОД - Stiri24PLUS

Православните и гръко-католическите християни постили 40 седмици, най-големият и най-труден пост през годината, с продължителност 40 дни. Тази година постът започна на 19 февруари и ще приключи на 7 април. Въпреки че много румънци пости и се възползват от разнообразието от зеленчукови храни, изложени на рафтовете на супермаркетите, малко от тях знаят, че в действителност не всички продукти на гладно са здравословни, твърдят диетолозите. Те включват соеви колбаси, зеленчукови пайове, зеленчуково сирене или кисели краставички. Вместо тези препарати, диетолозите съветват по-бързо да се съсредоточат върху други продукти, като зелени листа, стевия или лобода, семена, ядки, бобови растения или плодове.

последния

Ирен Алексей, фуражционист:

Разбира се, хората се опитват да купуват готова храна. Но аз не ги препоръчвам. Или ако все пак изберем тези видове пайове или колбаси, трябва да прочетем етикетите много добре. Ще се изненадаме, че има много химикали, които не познаваме или намираме за тези, за които вече знаем, че са токсични, оцветители, онова червено кохиниално, което придава приятен цвят на препарата, но е екстракт от мравка. И тогава би било добре да се спрем на чисти сурови храни, които можем да приготвим у дома

Постенето е полезно за организма, особено след зимните празници, когато много хора ядат тежки храни в по-големи количества. Диетолозите обаче ни съветват да ядем храни, които се намират на пазарите, но също и такива, донесени от други страни, като авокадо.

Мария Варга, диетолог-диетолог:

На първо място, препоръчвам храните, които се намират на пазарите, като репички, маруля, зелен лук, храни, които много помагат през този период след зимата. Помага за детоксикация, внася много витамини, минерали. Фактът, че гладуването е започнало, означава и въздържане от храната като цяло, особено от тези, които много харесваме, не само от животинските продукти. Препоръчвам да ядете всеки от тези източници под ръка. Много е важно да има разнообразие от храни, но през този период на пазара не се предлагат много храни, така че се ограничаваме до това, което имаме. Но в определен процент от 10 до 20 % можем да sЯдем и храна от други страни, донесена от далеч, като авокадо, което е много здравословна храна.

Що се отнася до децата, диетолозите смятат, че за тях няма хранителен риск, ако гладуват, а родителите са важен модел за подражание на децата по отношение на здравословното хранене.