Съвети на експертите Как ефективно да предотвратим скуката
Постните времена започват не само за религиозните хора. Искат да се справят без неща, които обичат до Великден.
Как мога да се отърва от старите модели на поведение, докато ям?
Практикувайте други навици стъпка по стъпка. Намерете промяна, която лесно можете да направите. Например, бъдете първият, който пие повече. Практикувайте това в продължение на две до три седмици и след това започнете друго упражнение като ядене на повече зеленчуци. Човек може да променя навиците си стъпка по стъпка. С тези упражнения вие се убеждавате, че това работи, има добър вкус и има успех, който мотивира.
Дъщеря ми е на 17 години и има веганска диета. Не е ли нездравословно?
Веганското хранене е фундаментално здравословно, но трябва да бъдете много внимателни, за да приемате достатъчно витамин В12, калций и витамин D. Тя трябва да включва водорасли в диетата си, ленено масло, масло от макадамия, масло от чиа, ядки и семена като цяло. Тя също трябва да внимава за приема на протеини - особено с череша грах, бял боб и леща, а не тофу. Също така е важно тя да предпочита пълнозърнести продукти и да яде много плодове и зеленчуци: Вместо пет, поне седем порции на ден. Растителното мляко с калций и минералната вода с високо съдържание на калций са подходящи за предотвратяване на остеопороза.
Може да се интересувате и от това
Видове гладуване с един поглед: Здравословно гладуване - от алкално гладуване до лечение на Шрот
Бих искал да отслабна. Изпробвал съм много диети за трайно намаляване на теглото, но така и не успях. Какво греша?
Най-важното - и за съжаление обикновено и най-трудното - е да промените ежедневните си навици на хранене и пиене. И това обикновено не работи при временна диета. В допълнение към обикновено здравословното хранене, трябва да се опитате да свикнете с фиксиран ритъм на хранене. Това ви предпазва от желание за малки закуски между тях. И е много важно да пиете много. Ще бъдете по-малко гладни.
На 68 години съм и с нормално тегло и бих искал да запазя теглото си. Сутрин пия зеленчуково-плодов сок от сокоизстисквачката. Колко калории съдържа?
Амбицията да поддържате теглото си е добра. ИТМ (индексът на телесна маса) на хората на вашата възраст също може да бъде над 25. По-добре е да преживеете заболяване с тези резерви. Домашният зеленчуков сок от плодове е добър навик. В допълнение към витамините, минералите и фибрите, зеленчуците и плодовете съдържат и добри вторични растителни вещества. Добре е сокът да съдържа повече зеленчуци, отколкото плодове. Обикновено е лесно да се яде много плодове и зеленчуци се пренебрегват. Зеленчуците обикновено имат по-малко калории от плодовете.
На 65 години съм и бих искал да сваля пет килограма. Имам ИТМ 25-26 и страдам от глад за храна. Също така обичам да ям плодове между тях. Какво мога да направя?
Използвайте зеленчуци - сурови, нарязани или настъргани - като лека закуска между храненията. Естественото кисело мляко със супена лъжица овесени ядки и супена лъжица ленено семе също е добра закуска между храненията, то насища нещо. Плодовете съдържат много захар и поради това могат да предизвикат глад. Ежедневието с много време, прекарано у дома, крие някои навици и ритуали около храненето, от които е трудно да се отървете; разсейването от дейности на открито, например, може да помогне за предотвратяване на обичайния глад или скука.
Искам да отслабна възможно най-бързо. Нещо говори срещу краш диета?
По време на такава драстична диета приемът на калории е изключително намален. В резултат на това, разбира се, ще отслабнете бързо. Проблемът при такива диети е, че те обикновено не ви помагат да отслабнете трайно. Напротив: след диетата повечето хора обикновено се връщат към старите си хранителни навици - и настъпва йо-йо ефектът. Тъй като по време на диета организмът намалява енергийните си нужди. И когато след това отново се храните нормално, отново напълнявате особено бързо. (фео)
Габриеле Граф, експерт по хранене в консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия, и Джола Яромин-Боу, квалифициран екотрофолог, дадоха съвети на читателите.