Съвети и възможности за хранене за бързо хранене и диабет (2020)

Менютата и броят на калориите често могат да бъдат намерени онлайн, което може да помогне на хората с диабет да се уверят, че има храна за тях.

За ефективно управление на диабета хората трябва да спазват здравословна диета. Бързата храна има лоша репутация, че е нездравословна и силно преработена.

Подобно на нездравословната храна, бързата храна трябва да се избягва през повечето време. Въпреки това, с малко опит, хората с диабет могат да ядат бърза храна умерено, без да излагат здравето и здравето си на риск.

Съвети за ядене на бързо хранене навън

Важно е хората с диабет да подхождат с известна предпазливост към вариантите за бързо хранене и ако е възможно да бъдат подготвени за това, което се предлага.

Преди да посетят популярно заведение за бързо хранене, хората с диабет трябва да обмислят някои от тези съвети:

Съвети какво да поръчате

Бързата храна се е разклонила значително от някои от оригиналните опции за бургер, пържени картофи и млечен шейк от години. Сега е възможно да намерите бързо хранене от много различни културни среди. Това може да затрудни хората с диабет да разберат какво е и какво не е добър избор за тях.

По-долу са дадени някои популярни видове бързо хранене и някои общи предложения за това какво да търсите във всеки един.

Кюфтета без юфка помагат на хората да се придържат към своите въглехидратни цели.

Италиански

Заведенията за пица за бързо хранене често предлагат малък избор от италиански ястия.

Ако италианският е опцията, хората с диабет трябва да бъдат отклонени от пица и тестени изделия с дълбоки плочи, с висок брой въглехидрати.

Вместо това, избор като кюфтета, салати и пиле на скара предлага по-добри възможности за избор на хора с диабет.

Китайски

Когато поръчвате китайски, най-здравословният избор често е приглушеният.

Хората трябва да избират задушени броколи и пиле със сос отстрани пред кафяв ориз, вместо пиле над бял ориз.

Повечето китайски ястия с юфка, като B. lo mein също трябва да се избягва поради високия им брой въглехидрати.

американски

Готовите зеленчукови или боб супи, салати с риба на скара, тофу или пиле, бургери, увити в салата, и страни от задушени или печени зеленчуци ще победят типичен чийзбургер за бързо хранене, пържени картофи и сода всеки ден.

Мексикански

Пилешка салата на скара със здравословни мазнини като авокадо е чудесен заместител на мексиканските ястия с високо съдържание на въглехидрати.

Мексиканските места за бързо хранене обикновено предлагат такос, буритос и тортила чипс. Подобно на много от заведенията за бързо хранене в бургери, те започнаха да предлагат салати и други привидно здравословни възможности.

Пилешка салата на скара с боб, авокадо и салса като дресинг и поднесена без пържена купа е чудесна възможност.

Пилешки тако на скара върху меки царевични тортили с ограничено или никакво сирене, авокадо и зеленчуци на скара обикновено могат да бъдат поръчани, докато останете в целите на въглехидратното хранене.

Пазете се от пържени така миди, които са с ниско съдържание на фибри, но с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории.

Въпроси, които да задавате на служителите

Когато се съмнявате, хората с диабет не трябва да се страхуват да задават въпроси на персонала относно техните хранителни нужди.

Ето няколко въпроса, които могат да помогнат на хората с диабет да правят здравословен избор на хранене:

Има по-леки калории?
Има специални елементи от менюто за хора с ограничен режим на хранене?
Мога ли да видя хранителната информация?
Има ли заместители, които са по-здравословни, като зеленчукови пръчици върху пържени картофи?
Мога ли да поръчам бургер без кок (като искам да избягвам прости въглехидрати)?

Обобщение

Бързите храни не са най-добрият вариант за хората с диабет, тъй като те предлагат разнообразни храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини. Дори по-здравословните варианти често се обработват много. Хората трябва да проверяват кръвната си захар 2 часа след хранене за бързо хранене, за да видят как тя им е повлияла. Това може да помогне за вземане на решения за хранене в бъдеще.

Въпреки че те трябва да се избягват, с изключение на редки случаи, все още е възможно да посетите ресторант за бързо хранене и да поръчате опции, които ще имат минимални общи ефекти върху диетата и здравето.

Когато се яде умерено и с малко планиране, бързата храна може да бъде вкусно лакомство или да се допълни като бързо хранене, ако е необходимо.