Съвети и трикове; Помощ, трябва да си почистя барбекюто; Съвети и трикове - Côte à l; костен
публикувани от Тиери Депуйт в Съвети и трикове
05/05/2018 в 15:43
Докато слънчевите дни вървят ръка за ръка с празничната атмосфера на барбекютата на терасата, като цяло краят на деня е по-малко синоним на мързелуване, особено ако вие сте този, който е назначен за „доброволец“ за почистване на барбекюто.
Наред с множеството продукти, които са по-агресивни един от друг, има и съвети и трикове, които действат по-нежно, но въпреки това ефективно.
Съществен жест ?
Много повече от обикновена грижа за хигиената, почистването на барбекюто е съществен жест за здравето.
Всъщност фактът на изпичане и отгряване на остатъците, прикрепени към решетката, непоправимо води до образуването на токсични остатъци, някои от които са канцерогенни.
Правилното използване на барбекюто обаче елиминира всяка опасност от токсичност.
Под това имаме предвид факта, че готвите месото, без да ги изгаряте от пламъка ... и като правилно почиствате своето барбекю.
Преди всичко…
За да улесните почистването на барбекюто, защо не просто да ограничите запушването му ?
Първо, винаги олио решетките си добре, преди да започнете да готвите (с хартиени кърпи).
Това ще предотврати залепването на месото по него. Внимавайте да извършите операцията с масло, предназначено за готвене (това е посочено на бутилката).
Всъщност маслото, предназначено изключително за консумация в сурово състояние, генерира въглеводороди, вредни за здравето, ако се повиши до висока температура.
Второ, купете мивка, която може да побере вашата скара за барбекю.
В края на празника накиснете скара достатъчно охладена в сапунена вода (с черен сапун например) или дори с добавяне на сода за хляб.
Операцията по почистване вече е започнала, когато ще атакувате само десерта.
Топла вода, течност за миене и лимон
Ако скарата не е наистина мръсна (зависи главно от вида на готвеното месо), можете просто да накиснете грила в леген с гореща сапунена вода, където ще добавите лимон.
Оставете да действа няколко часа или дори една нощ, след това изплакнете решетката си с чиста вода и я избършете на сухо.
Сода за хляб и оцет
Що се отнася до почистването, содата бикарбонат се цени преди всичко за абразивната си сила.
В действителност, чрез триене, малките зърна, които го съставят, са в състояние да отстранят мръсотията.
В много домашни почистващи продукти содата за хляб се комбинира с оцет. Това е универсална смес, която ефективно връща блясъка на всички повърхности.