Съвети и рецепти от менюто за сурова храна

Поздравявам ви, скъпи мои абонати и вас, скъпи гости, които потърсихте тук в търсене на подходящо меню за диета със сурови храни. Ежедневната диета на всеки човек трябва да бъде балансирана, изпълнена с основни витамини и минерали и енергизирана за целия ден.

Ако сте избрали диета със сурови храни поради житейски или здравословни причини, тогава трябва да помислите над менюто си.
така че тялото да получи всичко, от което се нуждае за пълноценен живот.

Малко за самата енергийна система

Позволете ми да ви напомня, че диетата със сурова храна е специална система за ядене на храна, която изключва храни, подложени на каквато и да е топлинна обработка. Независимо дали става въпрос за пържене, парка, варене или печене, това е табу за суровоядците. Кредото на суровоядците е да запази хранителната стойност на консумираните храни.

Тази хранителна система е много близка до веганската, но има разновидности на суровата диета според допустимостта на използването на различни видове храни. Ето защо, преди да изберете меню, трябва да решите какъв вид сурова храна ще бъдете:

Веганство. Можете да ядете само сурова растителна храна и напълно да избягвате животински продукти.
Вегетарианство. Само растителни храни - без месо или риба. Но понякога е възможно да се ядат яйца и мляко.
Фруритаризъм. Тук можете да ядете само плодове, плодове и някои зеленчуци, които суровоядците наричат плодове (например краставици, домати).
Диета със сурово месо (месоядна диета със сурови храни). Тази хранителна система е пълна противоположност на веганството. Само сурово месо от риба, морски дарове, птици и животни. Яденето на зеленчуци е напълно елиминирано или сведено до минимум.
Всеяден. Името говори само за себе си. Можете да ядете всичко, включително месо, риба, яйца, мляко, морски дарове, но само сурови.

Откъде да започна?

И така, разбрахте, че това, от което се нуждаете в живота, е диета със сурова храна. Менюто за начинаещи суровоядци е коренно различно от опитните суровоядци. Следователно не е нужно да се втурвате в басейна с глава. Стартирайте тази хранителна система постепенно:

Преди да се спрете на някаква конкретна диета със сурови храни, опитайте всяка една. Запишете вашите чувства, емоции и направете сравнения. И кое меню е най-подходящо за вас като суровояд, спрете избора си върху него.
Изрежете захар, сол и подправки.
Отстранете от диетата консерви, кисели краставички, полуфабрикати и пушени меса.
Заменяйте методично чайовете и кафето с пресни и билкови настойки.
Постепенно въвеждайте сурова храна във вашата диета. Започнете с това, което е по-приемливо - зеленчуци, плодове, плодове, семена и ядки, сурови жълтъци и мляко, кокосово масло, сурова свинска мас, риба и т.н.
Опитайте покълнали зърнени храни (елда, просо, леща и др.).
Започнете през зимата. Нека това е умерена диета със сурови храни и само 50-75% от вашата храна ще бъде сурова. А до лятото (сред плодовете и зеленчуците) можете да откажете варени продукти.
Запасете се с необходимото оборудване. Сокоизстисквачка, пасатор, кухненски робот, дехидратор - това са вашите помощници (никой не ви призовава да теглите заеми - всичко е постепенно).

И най-важното е, че трябва да ви носи удоволствие.!

За да яде това?

Ако на някого му се струва, че здравословното меню за суровояд е еднообразно, безвкусно (не вкусно), същия вид храна, то това далеч не е така. Диетата със сурови храни сега набира безумна популярност по целия свят и съответно нараства човешката изобретателност при използването на различни съставки за готвене.