Съвети и информация за здравословно хранене - Общ преглед на новините
Хранене | Здравословно чрез балансирано хранене
Правилното хранене е важно за здравословния живот. Диетолозите са единодушни, че балансираното хранене е добро и здравословно. Но също така е важно да се вземат предвид обстоятелствата и фазата от живота на човека.
Спортистът се нуждае от различен хранителен режим за изграждане на мускули, отколкото бременната жена, а детето от различни хранителни вещества, отколкото възрастен човек. Ако искате да отслабнете, трябва да намалите диетата си.
Препоръчват се фибри, плодове, зеленчуци, риба, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено месо, студено пресовани масла и много течности под формата на тиха вода. Регионални и сезонни продукти от биологично земеделие също се препоръчват от специалисти по хранене.
Много солени или много сладки храни, бързо хранене, мазнини, както и консерванти и ароматизанти се считат за нездравословни. Германското дружество за хранене e.V. (DGE) в Бон редовно публикува актуални съвети относно храненето въз основа на научни открития.
В случай на физически ограничения и заболявания, правилната диета може да има положителна подкрепа. Хранителен дефицит на протеини, витамини, минерали и микроелементи или фибри също често се дължи на небалансирана диета.
Но не само здравето играе решаваща роля в храненето, но преди всичко вкусът. То е много различно и зависи от културната, но и от физическата чувствителност. Глобална кулинарна култура, която е на хиляди години, предлага невероятен брой рецепти и възможности за приготвяне на храна.