Съвет за книга Отслабнете с червата - вкус на любов
Д-р мед. Сузан Киршнер-Браунс,
Професор доктор. мед. Волфганг Круйс, Ира Кьониг
Отслабнете с червата
Сензационната микробиомна диета
GU Verlag, меки корици 19,99 евро, Kindle 15,99 евро
Книга, която си заслужава абсолютно да се прочете, тъй като предоставя изчерпателна и лесна за разбиране информация за всички аспекти на червата. Много ми харесва фактът, че изчистените таблици или цветното открояване на текстовите пасажи се използват отново и отново. Това прави четенето и ученето по-лесно и спокойно. Рецептите, които според авторите ще вдъхновят, ми звучат наистина добре, защото са разнообразни и обещават истински вкусови преживявания. Делът на вегетарианските възможности е доста висок и поради това предложените седмични планове могат лесно да бъдат реорганизирани индивидуално. Всяка рецепта съдържа хранителна информация и обикновено се изчислява за 1, понякога 2 души. Това също много ми харесва.
Дали сме кръгли или слаби, до голяма степен се решава в нашите черва. Живеещите там микроорганизми (бактерии, гъбички, вируси) определят кои храни се усвояват, колко калории приемаме от храната и ги превръщаме в спасител. Първоначалните проучвания показват, че има специални микроби, които ни правят слаби и други, които ни карат да дебелееме. Основният въпрос е: Как може да се произведе идеалният бактериален състав в червата, за да отслабнете? Отговорът е: фибрите в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, бобовите и ядките, както и ферментиралите храни (например кисело зеле или домашно кисело мляко) обогатяват чревната флора с отслабващи бактерии; От друга страна, алкохолът, някои лекарства и много захар са вредни. Това ръководство описва текущото състояние на научните изследвания върху микробиома, дава голямо разнообразие от хранителни съвети и помага за изрязване на чревната флора чрез многобройни рецепти.
Бихте искали да купите книгата, но не можете да видите директната връзка на Amazon?Тук можете да прочетете как можете да промените това.