Съвет на треньора Прекомерното количество сол и липсата на калий ви напълняват
Хората, които ядат солена храна и консумират малко калий, имат по-голяма телесна мазнина
Американско проучване, проведено сред 2782 мъже и жени средно на 44 години, стигна до заключението, че диетата с високо съдържание на сол и ниско съдържание на калий е свързана с увеличаване на телесните мазнини.
Високото съотношение натрий/калий показва диета с високо съдържание на сол, ниско съдържание на плодове и зеленчуци.
Всъщност хлоридът на солта насърчава производството на солна киселина, подкисляваща. Такъв е случаят и с месото и сирената, които осигуряват фосфорна киселина. Обратно, растенията, с изключение на зърнените култури, се алкализират поради своите бикарбонати и калий.