Салата от боб с чесън и горчичен сос
- Ана Скрипник
- 9 ноември 2019 г. 2 минути четене
Ако досега не сте яли бобена салата, време е да я опитате, защото е вкусна и богат източник на протеини, витамини и минерали, важни за здравето. Също така, тъй като е с ниско съдържание на мазнини, бобената салата е посочена в диетата.
Салатата от боб се прави много лесно и може да се сервира за вечеря, но може да се вземе и в пакет, на работа. Американците обичат тази салата и я приготвят по различни поводи, като са незаменими на пикници и партита. Опитайте сами и изберете да го приготвите със сос от чесън и горчица, като дресинг, за да получите невероятно вкусна салата!
съставки
В тази салата можете да използвате всякакъв вид боб, в зависимост от предпочитанията на всички. Можете да използвате от три до пет вида консервиран боб.
- боб
- Нарязан на ситно зелен лук
- Пипер
- Нарежете краставиците на кубчета
- Магданоз
Съставки за соса
Най-добрият сос е този с горчица и чесън, а количествата, използвани за приготвянето му, зависят от размера на салатата и вкуса на всеки един. Ето и използваните съставки:
- 2-3 чаени лъжички зехтин
- сок от лимон
- 1 чаена лъжичка класическа горчица
- 1 чаена лъжичка мед
- 1-2 скилидки ситно нарязан чесън
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Добавете всички съставки за салата в голяма купа.
- Смесете съставките за соса. Добавете го върху зърната. Оставете соса да кисне няколко минути. Ако ви остане салата, можете да я държите в хладилника два дни.
Салатата от боб е отличен източник на витамини и с наближаването на студения сезон трябва да ядем здравословни храни, които ни зареждат с енергия. Ето защо, ако искате да бъдете в топ форма, приготвяйте тази салата възможно най-често!