Съвет на мама без диета, тънък и годен за лятото - BabyExpress
- У дома
- Желание за деца
- Бременност и раждане
- бебе
- малко дете
- тийнейджър
- училище
- семейство
- Спорт и свободно време
- Пари и работа
- Стил и красота
- общество
- Развитие и образование
- Медицина и здраве
- Ваканция и пътуване
- свободно време
- Събития
- Лотарии
- Модел на корицата
- Събития
- Идеи за подаръци
- Тестове на Mini Mucha
- горен връх
Най-популярното семейно списание в Австрия
- Текуща страница:
- Начална страница
- семейство
- Медицина и здраве
- Съвет на мама: тънък и годен за лятото без диета

Без краш диета: краткосрочното гладуване ви помага да отслабнете и предотвратява, облекчава и лекува най-често срещаните болести на цивилизацията. Интервю с експерта по хранене Анна Кавелиус.
Защо начинът ни на живот е толкова дебел?
Тъй като метаболизмът ни е стар модел и не е адаптиран към днешната диета. Човекът е оцелял, защото тялото му се е научило в хода на еволюцията да се справя с естествените времена на глад чрез натрупване на мазнини за съхранение, когато има спонтанен излишък от храна. Този запас от мазнини е от съществено значение за оцеляването; днес той е причина за епидемично увеличаване на затлъстяването.
Какъв е методическият подход зад интервалното гладуване?
Паузи за хранене с различна дължина, в зависимост от вашите предпочитания или (нужда от загуба на тегло). В зависимост от целта можете да избирате между ежедневни почивки за хранене или цели дни на гладуване - напр. Направете дванадесетчасова почивка в съня си, пропуснете едно хранене на ден или яжте нормално пет дни в седмицата и нищо в продължение на два дни. По този начин метаболизмът се научава да живее със своите резерви. През останалото време ядете това, което искате, умерено. Между другото, по-здравословните хранителни навици изглеждат естествено.
Защо интервалното гладуване съответства на метаболизма ни в каменната ера?
Да не ядеш известно време е навик на всяко природно същество. Ядем, след това правим почивка, която е необходима на храносмилането ни, за да разгради всички хранителни вещества и да ги насочи към клетъчния метаболизъм, а след това, в най-добрия случай, не ядем отново, докато не сме гладни. За здрав човек, който се храни балансирано, това са пет часа до следващото основно хранене. Ако ядем непрекъснато или закусваме през цялото време, ние претоварваме системата си: напълняваме и се разболяваме по-лесно.
Интервалното гладуване нова тенденция ли е или краткосрочното гладуване съществува от известно време?
Да приемем, че това е преоткриване. Яденето на почивки между основните хранения или пропускането на хранене е било нормално до преди добри 50 години. Нямаше толкова много храни и висококалорични напитки, които винаги да канеха за закуски или да ходят по магазини и ресторанти. Има изобретения на процъфтяваща хранителна индустрия, която се възползва от слабостите на хората, за да се храни несъзнателно в резерв.
Постенето на интервали означава, че трябва да правите това до края на живота си?
Можете да го направите както искате и как най-добре се вписва във вашето ежедневие. Но само инсталирането на три почивки за хранене на ден - между закуска и обяд, обяд и вечеря и почивка през нощта - поддържайте нивата на кръвната захар и инсулина на здравословно ниво и се уверете, че развивате естествено чувство на глад. Само този навик би си струвало да се запази за цял живот, тъй като помага и ви поддържа здрави. Ако искате също да направите нещо за себе си, можете да опитате и по-дълги интервали. Краткосрочното гладуване е уелнес мярка за метаболизма.
Не е ли психически по-трудно да се пости многократно, отколкото само два пъти в годината?
Това е индивидуално различно. За опитни терапевтични постещи, които гладуват поне една седмица наведнъж, не е трудно да избягват твърда храна два пъти годишно за дълго време. За неопитни потребители обаче това е истинско предизвикателство. Краткосрочното гладуване е много по-лесно, просто защото знаете, че скоро ще има какво да се яде. Вие сте много по-спокойни.
Какви са често срещаните опции за краткосрочно гладуване?
Ястията се почиват между пет и 24 часа до 48 часа за по-твърдо сварени хора.
Как да разберете кой ритъм на гладно е най-подходящ за вас лично?
За вашето собствено благосъстояние и дали можете да се справите добре с чувството на глад, с други думи: дали ще останете продуктивни и концентрирани. Можете да започнете от малко и внимателно да разширите интервалите.
Наистина ли губите измеримо тегло само като правите пет часа пауза между храненията?
В дългосрочен план да, но това също зависи от балансирания хранителен състав. Индивидуално коригираното съдържание на протеин е идеално (1 грам на килограм телесно тегло = приблизително 20 до 30 грама протеин от яйца, мляко и млечни продукти. Месо, риба или бобови растения на хранене) плюс много обемисти и богати на фибри зеленчуци и умерени порции въглехидрати (хляб, Тестени изделия, картофи, ориз). Колкото повече въглехидрати и протеини е едно хранене, толкова по-бързо гладът ще се върне.
Ами йо-йо ефектът в целевите почивки за хранене?
Тъй като почивките са относително кратки и се храните нормално, тялото не разгражда протеиновите структури под формата на мускулна тъкан. Ако мускулите са запазени и вие сте активни, те продължават да горят мазнини. Ако, от друга страна, загубите мускули на гладна диета, енергийните нужди се свиват и теглото се втурва нагоре с нормална храна (йо-йо).
Постенето не е само отслабване. Защо гладуването е толкова здравословно?
Първоначално постенето беше духовно упражнение. Днес човек би казал: това не само ви освобождава от постоянното желание за ядене, но и облекчава главата, тъй като с малко практика често сме по-концентрирани и присъстваме по време на пости.
Има ли физически оплаквания, при които интервалното гладуване не е от полза?
Има заболявания, при които не искате да ядете нищо, като например инфекции или треска. Тук тялото се превключва в режим на гладно, защото се нуждае от силата си, за да се бори с вирусите или да се справи с възпалението. Ако имате метаболитни нарушения с риск от хипогликемия (ниска кръвна захар) като диабет, трябва да обсъдите периодите на гладуване с Вашия лекар. В случай на диабет тип 2, свързан със затлъстяването, краткосрочното гладуване и промяната в диетата могат да направят чудеса.
Какви заболявания предотвратява гладуването?
Постенето укрепва имунната система, поради което основно предотвратява всички заболявания. При рак дори е доказано, че подкрепя ефективността на химиотерапията.
Кои мерки помагат за подпомагане на гладуването?
Диета, както е описана по-горе, пийте при нужда (между 1,5 и 2 литра безкалорична течност на ден), плюс активно ежедневие с много физическа активност и/или спорт.
Има ли разлика между заздравяване и интервално гладуване?
Да, продължителността. Терапевтичното гладуване започва с 2 до 3 дни облекчение, след това гладувате поне 5 дни, последвано от 3 възстановителни дни. Между тях червата се освобождават отново и отново чрез целенасочено отстраняване. За терапевтично гладуване се нуждаете от почивка и много време, тогава това е прекрасна фаза да се освободите и да се преориентирате. Постоянното гладуване може да се направи по всяко време.
Постът има и емоционална страна. Не просто изхвърляте физически баласт. Какво ми прави постът?
Това е индивидуално различно и зависи от вашата собствена психическа структура и съответната среда и ежедневие. По принцип краткосрочното гладуване може да помогне да се даде на живота повече структура и яснота, съчетано с усещането за по-добро овладяване на живота и здравето с глад.
Съвет на книгата: Постоянно гладуване/С почасови почивки за хранене, устойчиво тънък, Scorpio Verlag, 160 страници, 17,50 евро