Съвет на диетолога Пиер Дюкан
- У дома
- Бърз
- Популярен
- Съвети
- Рецепти
- Терапевтична
- Моно диети
- Звезден
- Калкулатори
- Вкъщи
- Препарати и таблетки
- Финансови средства
- Упражнения
- * WP Mobile Edition (индекс на блога)
- * WP Mobile Edition (контакт)
- Политика за поверителност
- Редакционен персонал
- Свържете се с нас
Пролетта е времето, когато природата се пробужда и хората, като част от природата, също участват в този процес. След дълга и студена зима, на първо място, се нуждаем от слънцето - това също е вид „храна“ както за тялото, така и за ума.
На второ място, имаме нужда от много пресни зеленчуци. Например домати. Това като цяло е лесно да се осигури и през зимата - в супермаркетите има продукти от различни части на земята, но „местните“ зеленчуци, донесени не отдалеч, ще бъдат по-добри.
Трето, имате нужда от риба. Добро качество, разбира се. Четвърто, имате нужда от плодове. Но не в голям брой. Два плода на ден са идеални за баланс.
„СТАТИСТИКА ПОКАЗВА КАКВО АКО ХРАНИТЕ С ЛИЦО, КОЕТО ОБИЧАТЕ, ЯДЕТЕ ПО-МАЛКО“
През пролетта мнозина се стремят да прочистят организма, но аз не съм фен на тенденцията за програми за детоксикация: това е много маркетингова концепция. Нашето тяло има всичко, за да се отърве от токсините и вредните вещества самостоятелно. Имаме механизъм за това.
Но за да допринесете за процеса, имате нужда от много вода, зеленчуци, плодове, отказване от алкохол и пушене.
Трябва да избягвате големи количества захар и животински мазнини, но рибата ще бъде много полезна - например сьомга, риба тон. Всички тези видове съдържат есенциални омега-3 полиненаситени мастни киселини.
Най-сигурният начин да наситите тялото си с витамини са, разбира се, зеленчуците и плодовете. Но един плод е същото като един зеленчук, само че със захар.
Всички полезни вещества, които могат да се намерят в плодовете, включително витамините, се намират и в зеленчуците. В същото количество. Но плодовете имат захар, фруктоза. Ние ги ядем само за наше удоволствие.
А чаша плодов сок е същото като чаша кола. И кола със захар. И няма нужда да мислим, че сокът е направен от привидно здравословни плодове.
По-добре е да ядете плодовете в твърда форма, отколкото да пиете сока, защото със сока тялото ви получава само захар.
Всички най-полезни вещества се намират в кожата и пулпата на плодовете.
Най-лошото е, когато в организма попадне твърде много захар. Ако човек не страда от диабет, той има 1 грам захар (глюкоза) на 1 литър кръв, има 5 от тях.