Съвет на диетолога Най-добрите храни за тези с жлъчни нарушения; изискан
Храненето играе важна роля в профилактиката и лечението на жлъчните заболявания. Хората с жлъчни нарушения трябва да спазват някои диетични правила, за да предотвратят своите неприятни симптоми, както и усложнения.
Диетата също зависи от всички свързани заболявания и трябва да бъде препоръчана от диетолог или гастроентеролог.
Като цяло се изискват следните диетични мерки:
Яжте диета с ниско съдържание на животински мазнини, тъй като те са източник на холестерол.
За висококачествени протеини изберете постно месо (пиле, говеждо, пуешко, риба).
Предпочитат се нискомаслени млечни продукти, нискомаслено извара. Избягвайте мазни или ферментирали сирена, топено сирене и заквасена сметана.
Яйца: посочени са меко сварени яйца или яйца във вода.
Брашно: изберете пълнозърнест хляб и зърнени храни, без семена. Полента, макарони, спагети и юфка също са разрешени. Избягвайте пресен хляб в полза на еднодневката.
Яжте в умерени количества продукти, които стимулират храносмилателните секрети като кафе, алкохол и портокалов сок.
Зеленчуци: посочени са фини целулозни зеленчуци като млад зелен фасул, маруля, тиквички, моркови.
Плодове: изберете узрелите. Плодовете могат да се консумират и като компот или пюре.
Десерти: Предпочитат се домашно приготвени десерти, сухо тесто, извара или плодове. Яжте умерено или избягвайте тези с много масло, шоколад и ядки.
За приготвяне на храна вариантите на пара или фурна са по-здравословни. Трябва да се избягва печенето и като цяло прекомерните добавки на масло. Сосовете трябва да се приготвят диетично, без пържен лук или леща.
В списъка на храните, забранени за тези с жлъчни заболявания, са също майонеза, пушени меса, хайвер, кайма, бекон.
Пикантните и дразнещи подправки (червен пипер, пипер, хрян) трябва да бъдат заменени с ароматни (копър, лиственица, магданоз, естрагон, мащерка).
Внимателен!
Трябва да се избягва комбинацията от алкохол и мазнини, тъй като може да предизвика жлъчни кризи или панкреатит.
Какво можете да ядете след операция на жлъчния мехур
След операцията по отстраняване на жлъчния мехур могат да се появят някои стомашно-чревни проблеми като диария. Първият ден след операцията ще консумирате течности и леки храни като кисело мляко, извара и супи. Диетата ще бъде възобновена прогресивно, като препоръката е да се яде малко и често, пише clicksanatate.ro. През първия месец след операцията трябва да се избягват мазни храни, както и майонеза, леща, сметана, миди, хайвер, концентрирани сладкиши.
Това намалява риска от камъни в жлъчката!
Яжте балансирано, без излишни животински мазнини!
Ако имате наднормено тегло, отслабвайте, но постепенно (0,5 - 1 килограм на седмица).
Други заглавия:
Японската водна терапия включва консумация на няколко чаши вода със стайна температура през
Обикновеният алкохол е много добър дезинфектант, но има и други приложения в кухнята и
Овен Не бързайте, оставете времето да тече, както той иска, защото вие ...