Сватбени бюфети - сладкарница Карамел
Курск, ул. Дзержински, 65/2
89103100363
Бюфет за сватба е доста свежа тенденция за нашата страна, но популярността му нараства всеки ден. Събитие от този вид може да се проведе по време на цената на булката, в службата по вписванията или в ресторант.
Сватбеното тържество се предшества от вълнуващ момент, когато младоженецът се появява на прага на къщата на булката със свита от приятели и роднини. По традиция на дългоочакваните гости се сервира маса с леки закуски и напитки. Приготвените лакомства символизират просперитета и гостоприемството на семейството на булката, поради което те изискват специално внимание.
Организиране на бюфет прием в Курск
Специално за такъв повод нашата компания разработи отделно меню за сватбен прием. На вашите гости ще бъдат предложени вкусни закуски - тарталети, няколко вида канапета, миниатюрни кебапчета и други ястия под формата на малки порции. Сред разнообразието от ястия всеки от гостите ще избере почерпка по свой вкус.



Прием за сватба може да бъде добра алтернатива на традиционния празник. Такъв сватбен банкет е подходящ за кратка церемония или случаи, когато броят на гостите значително надвишава броя на местата. Ще изненадате гостите с гастрономическо разнообразие и ще създадете условия за неформална комуникация.

Бюфет за сватба
Предлагаме приблизително бюфет меню за сватба (приблизителна цена 590 рубли на човек):
- тарталети от тесто с червен гранулиран хайвер и меко крема сирене (маскарпоне, филаделфия);
- рула с червена риба, меко крема сирене, маслини, върху разноцветни коктейлни пръчици;
- бриоши с мус от сирене, мус от разнообразен черен пастет;
- сандвичи-рула със сирене под формата на нарязване с шунка, гъби, пушена гърда;
- кебап от пилешко филе, маслини, домати, краставици, звънец, с шунка, върху коктейлна пръчка;
- мус жулиен с пиле, шунка, гъби, в профитроли;
- пилешки крилца с къри сос;
- мини пай с месо;
- мини пица в тарталети от тесто от сладкиши;
- мини панирани котлети от пилешко филе върху разноцветни коктейлни пръчици;
- тарталети с разбита сметана и ягоди;
- месна салата в тарталети (пилешко филе, шунка, яйце, китайска салата, маслини, билки).