Сватбена торта

Обичаят да се реже сватбена торта по време на сватба е един от най-старите сватбени обичаи. Вероятно целият въпрос е, че от незапомнени времена зърнените култури, зърнените култури, семената и ядките са били считани от всички народи за символ на плодородието. В древна Гърция гостите са се угощавали със сусамови пайчета на сватби.
На римските сватби се ядеха малки кифлички от пшеница. Сред англосаксонците, по време на сватбената церемония, беше обичайно да се чупят бисквитки от пшенично брашно над главата на булката. В началото на осемнадесети век в Съединените американски щати, както и в Европа, се наблюдава истински разцвет на сватбените традиции, свързани със сватбената торта.
В съвременното общество сватбените торти в Киев заемат по-скромно място в общата сватбена церемония и последващия празничен прием. Традиционната сватбена торта е огромна торта с няколко нива, обикновено кръгла или квадратна, украсена с бяла или нежна глазура. Няма обаче строги правила по отношение на избора на форма, размер, цялостен дизайн и цвят. По-горе сватбена торта се комбинира много често за цялостния дизайн и за избраната тема на цялата сватбена церемония.
Възможно е младоженците да искат да закупят обикновена торта вместо многоетажна конструкция. Някои двойки изобщо не обичат да се занимават с разрязване на тортата, така че на гостите на сватбения прием се сервират вече нарязани парчета голям торус, или големи торти, или мини торти.