Сутрешна рецепта за яйце и бекон със сандвичи

Рецепта с багел за закуска или за гурме брънч. Кръглата кифла побира бъркани яйца и бекон на скара, в най-чистата традиция.

В тиган запечете няколко тънки филийки бекон, докато станат хрупкави. Резерв.
Разтопете копче масло в тигана и напукайте яйцето в него. Разбъркайте с шпатула по време на готвене, за да я разбъркате. Солете и черен пипер леко.
Отворете хляба с франзела и покрийте вътрешността с извара.
След това поставете резените бекон на скара и бърканото яйце.
Затворете франзелата.