Суши, повече калории от Big Mac Elle

Смятан за лека храна, суши може да не е толкова много. Според диетоложката Рейчъл Белър, автор на „Яжте, за да губите, яжте, за да спечелите“, сушито има много повече калории, отколкото си мислите: ролка маки ще съдържа между 290 и 350 калории! Поръчайте тава (между 2 и 3 рула) и 1000 калории, които ядете! Впечатляващо, когато смятате, че сандвичът на Big Donald на Mac Donald и неговите малки картофки не достигат 700 калории, казва Рейчъл Белър пред Daily Mail.
Откъде идват всички тези калории? Ориз, който представлява над 75% от суши, докато те съдържат само 5 грама риба на парче. Освен това използваният ориз се готви в оцет, към който добавяме добра доза захар и сол, за вкус и текстура. И това да не говорим за западните версии на суши с майонеза или крема сирене. Не без значение по отношение на калориите! Ето защо Рейчъл Белър съветва да изберете сашими, които не съдържат ориз и са по-голям източник на протеини и омега 3.