Как действат лечебните гъби
Широко разпространеното схващане, че гъбичките трябва да се избягват от някой с кандида или други гъбични заболявания, не е вярно. Всъщност в много отношения идеалните храни в такива случаи са, защото:

● Те не съдържат захари и рафинирани въглехидрати, които стимулират растежа на гъбичките (гъбичните полизахариди са свързани предимно с бета връзки, които не можем да усвоим - така че те не са сладки за нас).
● Повишаване на ефективността на реакцията на имунната система към кандида и други гъбички, както и към ракови клетки, заразени с вируси клетки и бактерии.
● Богати източници на противогъбични (противогъбични) съединения - Точно както животните в дивата природа трябва да се конкурират помежду си за храна, гъбите шапки и други гъби трябва да се конкурират помежду си и други микроорганизми за храна. За да помогнат в това, гъбите се развиха, за да могат да произвеждат антибиотици като пеницилин и редица противогъбични съединения като протеини, тритерпени и полизахариди.
Подпомагането на имунната система в комбинация с големи количества противогъбични съединения е отговорно за ефективността на гъбичните заместители в подпомагането на контрола на кандидозния свръхрастеж, което се потвърждава от: