Суши - лесен за приготвяне и хранителен деликатес Мари Клер

Приготвянето на суши у дома не е толкова дяволски, колкото бихме могли да си помислим в началото! И дори не се нуждаете от риба. Нашият блогър, Соломон Адриен, споделя с нас днес лесна за приготвяне, хранителна, зеленчукова версия.

Много хора мислят за сурова риба, когато става въпрос за суши и за факта, че определено е трудно да се направи, така че и те не стоят у дома за него. Сушито обаче може да се направи лесно и бързо у дома, може да се консумира по всяко време на деня и дори е изключително хранително. Струва си да вземете по-голяма торба от нори лист, ако е наличен в нашата кухня по всяко време, можем да извикаме красиви ролки на чинията за почти никакво време. Може да се направи в много варианти, наскоро направих кафява оризово-зеленчукова версия, практически от съставки, които намерих в хладилника.

Суши ролки със зеленчуци

3-4 чаши варен кафяв ориз (може да е остатък от ориз)
5 суши искат обиколка
2 супени лъжици тахан (сусамов крем) или бадемов крем
4 чаени лъжички пюре umeboshi
1 морков (около 105 см дължина), нарязан на тънки, дълги ивици, бланширан за 1-2 минути
1 парче ледени висулки (с размерите на морков), нарязани на тънки, дълги ивици, бланширани за 1-2 минути
3-4 листа пак чой
5 чаени лъжички препечен сусам
2-3 малки филийки мариновани нарязани джинджифил/ледчета на човек (готови за покупка)

---