Суши и бременност можем ли да го ядем, докато сме бременни

Наслаждавате се на японска храна и се чудите дали можете да продължите да ядете суши по време на бременността си. Има ли рискове при консумацията на сурова сьомга, когато сте бременна? Какво ще кажете за плода? Кристел Перин-Файол, акушерка и диетолог, ни просвещава по въпроса.

Имате ли влюбеност в японската храна? Суши, маки, сашими и други традиционни ястия, приготвени със сурова сьомга, ще напояват устата ви. Но сега, бременна, знаете, че трябва да внимавате с диетата си. Така че, можете ли да ядете суши, докато сте бременна ?

Няма суши по време на бременност

За Кристел Перин-Файол, акушерка и диетолог, отговорът е ясен: "Истинското суши е забранено. Суровата сьомга всъщност може да съдържа паразит, който се развива върху риби и морски бозайници, анисакис, дори ако той остава рядък". Тогава ларвите на Anisakis могат да причинят силна болка в стомаха при хората. Другата и основна причина, поради която суровата сьомга и следователно суши са забранени, когато сте бременна, е рискът от листерия. "Тази бактерия присъства във вода, почва, животни и се размножава при ниска температура. Листерията не променя вкуса на храната, така че е трудно да се разбере дали храната й е замърсена", добавя акушерката и диетологът. Рисковете от малко удоволствие обаче съществуват.

---