Сушете смокини сами

В момента е сезонът на смокините и всъщност обичам да ям този плод, както пресен, така и сушен през зимата. Сега съм се замислил как сам да изсушавам смокини. Предполагам, че финансово няма да си струва да сушите смокини сами, но по принцип бих се интересувал как най-добре можете да го направите, ако нямате дехидратор.

смокини

След това изсушавате ли тези плодове цели или на парчета? Ако купувате сушените смокини през зимата, струва ми се, че са цели парчета или греша? Случайно ли е, че досега можех да купувам само сушени смокини, вързани заедно като венец? Това има ли нещо общо със сушенето? Други сушени плодове също не са вързани заедно във венец.

С смокиневия венец отделните парчета смокини са почти залепени заедно. По време на процеса на сушене смокините пресоват ли се предварително и след това се сушат? Как работи сушенето? Ако трябва да оставите смокините цели, това е доста дебел плод и не мога да си представя да изсъхне толкова лесно, без първо да се развали. Или наистина не можете сами да изсушите смокини или поне да имате нужда от дехидратор?

Родителите ми дори имаха такъв дехидратор, но как би работил с такова устройство? Оставяте ли плодовете на цели парчета или можете да направите свое собствено създание от сушена смокиня, като ги нарежете на клинове за по-бързо изсъхване. Оставяте черупката включена или трябва да я отрежете?

» турнезол »Публикации: 7758» Точки: 38.36 »